MODE D'EMPLOI DE LA MANDOLINE/DU
HACHOIR À CHOU
1. Couper la tête du chou ou de la laitue
pommée en quartiers ou à la grosseur
appropriée pour le chariot coulissant en bois.
2. Glisser le chariot dans les rainures latérales
à la base du hachoir. NE JAMAIS utiliser le
hachoir à chou sans le chariot coulissant !
DES BLESSURES GRAVES POURRAIENT
SURVENIR !
3. Placer le quartier de chou dans le chariot
coulissant.
4. Incliner à 45 degrés le hachoir au-dessus
d'un plat. Les lames effilées doivent pointer
vers le haut.
5. Tenir le chou avec quatre doigts en éventail, le pouce à l'extérieur du chariot.
Veiller à NE PAS toucher la base et les lames avec les doigts. Le garde-pouce
est placé sur le chariot comme mesure de sécurité. Ne pas laisser le pouce
dépasser du garde-pouce. MISE EN GARDE ! LAMES TRÈS COUPANTES !
FIGURE 1
6. Faire aller et venir rapidement le chariot tout en appuyant sur le chou. Le chou
émincé traversera le hachoir et tombera dans le plat.
7. REDOUBLER DE VIGILANCE ! Lorsque l'épaisseur du chou dans le chariot
est environ 5 cm (2 po), ARRÊTER LE CHARIOT ! Émincer le reste du chou à la
main. Les lames, très coupantes, risquent de causer des blessures graves si le
chou devient trop mince. MISE EN GARDE ! LAMES TRÈS COUPANTES !
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
Laver à la main la mandoline/le hachoir à chou dans de l'eau chaude
savonneuse. Rincer à l'eau claire, puis sécher immédiatement. MISE EN
GARDE ! LAMES TRÈS COUPANTES ! Éviter de toucher aux lames effilées !
Cet outil n'est PAS lavable au lave-vaisselle.
REMARQUE : Il est conseillé vivement de vaporiser sur les lames de la silicone
alimentaire pour les protéger contre la corrosion.
AVERTISSEMENT
LAMES AIGUISÉES
GARGEZ VOS DOIGTS LOIN DE LA ZONE DE COUPE!
Il est conseillé de porter des gants de protection résistants aux
coupures lors de la manipulation des lames!
FIGURE 1
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