Samsung RQ48 Serie Manual Del Usuario página 123

Sugerencias para el almacenamiento del kimchi
Elija el modo de Preserve (Preservación) adecuado de acuerdo con el tipo o la receta de kimchi. Utilizar un
modo de Preserve (Preservación) inadecuado puede hacer que el kimchi se congele o se vuelva ácido.
• Si se almacena kimchi soso y salado en el mismo compartimento, seleccione el modo de Preserve
(Preservación) adecuado para el kimchi soso para evitar el congelamiento.
Sugerencias para la selección de temperatura
Kimchi normal
Tipo de kimchi y salinidad (%)
Kimchi salado (kimchi envejecido)
3.0 % y más (salado)
Kimchi normal (kimchi de col, kimchi de
hoja de mostaza)
2.2–3.0 % (normal)
Kimchi bajo en sal
Tipo de kimchi y salinidad (%)
Kimchi aguado (kimchi aguado de
rabanitos de verano, kimchi aguado de
rábano)
2.2 % y menos (soso)
Kimchi especial bajo en sal
0.7–1.5 % (soso)
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Modo de preservación (temperatura)
Frío+
Óptimo Adecuado
Puede congelarse Óptimo
Modo de preservación (temperatura)
Frío+
Óptimo Adecuado
Puede congelarse Óptimo
Frío Fresco
Adecuado
Adecuado
Frío Fresco
Adecuado
Adecuado
Español
2020-11-12
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