Instructies Voor De Reiniging; Instructies Voor Het Onderhoud; Aanpassing Aan Een Ander Type Gas; Inbedrijfstelling - ALI PROXE70 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING
De fabrikant van het apparaat kan niet verantwoordelijk
worden geacht voor eventuele schade die veroorzaakt
wordt door het niet naleven van de hieronder vermelde
verplichtingen.
•
Schakel de elektrische voeding van het apparaat uit
(indien aanwezig), alvorens enige handeling te verrichten.
•
Maak de gesatineerde buitenkant van roestvrij staal, het
oppervlak van de bereidingsbakken en het oppervlak van
de kookplaten iedere dag schoon.
•
Laat de inwendige delen van het apparaat minstens
tweemaal per jaar schoonmaken door een bevoegd
technicus.
•
Reinig het apparaat niet met directe waterstralen of
stralen met hoge druk of met stoomreinigers.
•
Gebruik geen bijtende producten om de vloer of het
oppervlak onder het apparaat schoon te maken.
GESATINEERDE OPPERVLAKKEN VAN ROESTVRIJ
STAAL
•
Maak de oppervlakken schoon met een doek of spons
met water en gewone, niet-schurende reinigingsmiddelen.
Wrijf de doek in de richting van de satinering. Spoel de
doek vaak uit en maak het apparaat goed droog.
AANWIJZINGEN VOOR DE
ONDERHOUDSMONTEUR
De fabrikant van het apparaat kan niet
verantwoordelijk worden geacht voor eventuele
schade die veroorzaakt wordt door het niet naleven
van de hieronder vermelde verplichtingen.
•
Lees deze handleiding aandachtig door. Hierin vindt
u belangrijke informatie over de veiligheid bij de
installatie, het gebruik en het onderhoud van het
apparaat.
•
Schakel de elektrische voeding van het apparaat
uit (indien aanwezig), alvorens enige handeling te
verrichten.
•
De installatie, aanpassing aan een ander
gastype en het onderhoud van het apparaat
moeten worden uitgevoerd door gekwalificeerd
personeel dat hiertoe geautoriseerd is door de
fabrikant, in overeenstemming met de geldende
veiligheidsvoorschriften en de instructies in deze
handleiding.
•
Stel het model van het apparaat vast. Het model
staat aangegeven op de verpakking en op het
typeplaatje van het apparaat.
•
Installeer het apparaat alleen in vertrekken met
voldoende ventilatie.
•
Dek de luchtinlaat- en uitlaatopeningen van het
apparaat niet af.
•
Maak de onderdelen van het apparaat niet onklaar.
AANPASSING AAN
Zie het hoofdstuk 'Instructies voor de installatie'.
72

Instructies voor de reiniging

Instructies voor het onderhoud

EEN ANDER TYPE
•
Gebruik geen schuursponzen of andere voorwerpen van
ijzer.
•
Gebruik geen chemische producten die chloor bevatten.
•
Gebruik geen scherpe voorwerpen die de oppervlakken
kunnen krassen of beschadigen.
PLAAT VAN ZACHT IJZER
•
Maak de oppervlakken schoon met een vochtige doek.
•
Schakel de plaat enkele minuten in om hem snel te laten
drogen.
•
Wrijf de oppervlakken in met een dun laagje
voedingsolie.
VERCHROOMDE PLAAT OF ROESTVRIJ STAAL
•
Reinig het oppervlak terwijl u deplaat op een middelhoge
temperatuur houdt (circa 80-100°C). Gebruik een doek
of spons met water en azijn. Spoel de doek vaak uit en
maak het apparaat vervolgens goed droog.
•
Gebruik geen schuursponsen of schuurpoeder.
•
Gebruik geen chemische producten die chloor bevatten.
•
Gebruik geen scherpe voorwerpen die de oppervlakken
kunnen krassen of beschadigen.
OPVANGLADEN
Verwijder vet, olie, voedselresten enz. van de oppervlakken.

INBEDRIJFSTELLING

Na de installatie, aanpassing aan een ander gastype of
onderhoudswerkzaamheden moet de werking van het
apparaat worden gecontroleerd. In het geval van
storingen moet de paragraaf 'Oplossen van storingen',
verderop in deze handleiding worden geraadpleegd.
GASAPPARATEN
Stel het apparaat in werking volgens de instructies en
de aanwijzingen voor het gebruik die te vinden zijn in
het hoofdstuk 'INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK',
en controleer het volgende:
•
de voedingsdruk van het gas (zie de volgende
paragraaf).
•
de ontsteking van de branders en de goede werking
van het dampafvoersysteem.
CONTROLE VAN DE VOEDINGSDRUK VAN HET GAS
•
Gebruik een manometer met een resolutie van
minstens 0,1 mbar.
•
Demonteer het bedieningspaneel.
•
Verwijder de afdichtingsschroef van de
drukaansluiting PP en verbind de manometer.
•
Voer de meting uit terwijl het apparaat in werking
is. LET OP! Als de voedingsdruk van het gas niet
binnen de limieten (Min. - Max.) valt die worden
aangegeven in de tabel T2, moet de werking van
het apparaat worden gestopt en moet u contact
opnemen met het gasbedrijf.
•
Maak de manometer los en draai de
GAS
afdichtingsschroef weer helemaal in de
drukaansluiting.