Instructions Pour Le Nettoyage; Avertissements Pour Le Nettoyage; Instructions Pour L'entretien; Avertissements Pour L'agent De Maintenance - ALI PROXE70 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité
concernant les dommages liés à la non-observation des
consignes suivantes.
•
Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous
tension.
•
Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier
inox poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des
plaques de cuisson.
•
Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins
deux fois par an par un technicien agréé.
•
Ne pas laver l'appareil avec un jet d'eau direct, un appareil
à haute pression ou un nettoyeur à vapeur.
•
Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou
le plan de travail sous l'appareil.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
•
Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en
utilisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs.
Passer le chiffon dans le sens du polissage. Rincer
souvent et sécher soigneusement.
•
Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer.
•
Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.

AVERTISSEMENTS POUR L'AGENT DE MAINTENANCE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité
concernant les dommages liés à la non-observation des
consignes suivantes.
•
Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de
l'appareil en sécurité.
•
Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous
tension.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz
et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par
des installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
•
Installer l'appareil impérativement dans un local
suffisamment aéré.
•
Ne pas obstruer les bouches d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
•
Ne pas modifier les composants de l'appareil.
ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ
Voir le chapitre Instructions pour l'installation.

MISE EN SERVICE

Après l'installation, l'adaptation à un autre type de gaz ou de
interventions d'entretien, vérifier le fonctionnement de l'appareil.
En cas de dysfonctionnements, consulter le paragraphe
ci-après «Résolution des dysfonctionnements».
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Instructions pour le nettoyage

Instructions pour l'entretien

•
Ne pas utiliser d'objets pointus qui pourraient rayer ou
abîmer la surface.
PLAQUE EN FER DOUX
•
Nettoyer les surfaces avec un chiffon humide.
•
Mettre en marche quelques minutes pour sécher
rapidement.
•
Lubrifier les surfaces avec une fine couche d'huile
alimentaire.
PLAQUE CHROMÉE OU ACIER INOXYDABLE
•
Nettoyer les surfaces en maintenant laplaque à une
température modérée (80-100°C environ). Utiliser un
chiffon ou une éponge imbibés d'eau vinaigrée. Rincer
souvent et sécher ensuite soigneusement.
•
Ne pas utiliser de tampons à récurer ni de poudres
abrasives.
•
Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du
chlore.
•
Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la surface.
LÈCHEFRITES
Nettoyer la surface en éliminant toute trace de graisse,
d'huile, de résidus alimentaires, etc.
APPAREIL À GAZ
Mettre l'appareil en marche en respectant les consignes
et les avertissements pour l'utilisation données au chapitre
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION et vérifier :
•
la pression d'alimentation du gaz (voir le paragraphe
suivant).
•
la régularité d'allumage des brûleurs et l'efficacité de
l'installation d'évacuation des fumées.
VÉRIFICATION DE LA PRESSION D'ALIMENTATION DU
GAZ
•
Utiliser un manomètre d'une précision égale ou supérieure
à 0,1 mbar.
•
Démonter le panneau de commande.
•
Enlever la vis d'étanchéité de la prise de pression PP et
relier le manomètre.
•
Effectuer la mesure avec l'appareil en marche.
ATTENTION ! Si la pression d'alimentation du gaz ne
rentre pas dans les valeurs limites (Min - Max) indiquées
dans le Tableau T2, interrompre le fonctionnement de
l'appareil et contacter la société de distribution de gaz.
•
Détacher le manomètre et revisser à fond la vis
d'étanchéité sur la prise de pression.
15. RÉSOLUTION DES PANNES
GRILLADE À GAZ
La veilleuse ne s'allume pas
Causes possibles :
•
La pression d'alimentation du gaz est insuffisante.
•
La conduite ou l'injecteur est obstrué(e).
•
Le robinet de gaz ou la vanne de gaz est en panne.
•
La bougie d'allumage est mal reliée ou défectueuse.
•
L'allumeur ou le câble de la bougie est en panne.
•
Thermostat de sécurité