Tabla de contenido
7 La interfaz de usuario
7.5 EDITOR DE PROGRAMA
CON SEJO
F
Vé ase pá g. 4 4
7.5.1 PROGRAMAS INDIVIDUALES: STANDARD
El Editor de programa permite crear programas de cocción nuevos o modificar los
existentes. Además, Vd. tiene la posibilidad de cambiar un programa de cocción
que esté ejecutándose. El menú Editor de programa se activa en el menú
Visualización de programa con Edición programa . Las posibilidades existentes
dependen del tipo de programa que se edite: fijo, individual o en ejecución. En
todos los casos aparece una ventana de introducción de datos que establece la
evolución fundamental del programa.
Al editar un programa de cocción han de tenerse en cuenta los puntos siguientes:
•
Los valores que pueden editarse están resaltados en color para distinguirlos
de otros datos.
•
El valor que esté editándose parpadea.
•
Con "+" y "-" se elevan o reducen los valores permitidos para cada dato.
•
Un valor introducido ha de confirmase con "ENTER" porque, de lo contrario, la
introducción del dato o el cambio no producen ningún efecto.
•
Al confirmar un valor que no sea válido aparece un mensaje de error en el que
se indica el margen de valores permitido. Con O.K. Vd. regresa al Editor de
programa. El valor original se conserva.
•
Un valor se borra con "CLEAR".
•
Una celda vacía se interpreta como 0 y viceversa.
•
Para poder memorizar un programa han de estar introducidos, por lo menos,
el nombre del programa, la temperatura de precalentamiento, la 1ª
temperatura o la de cocción y el aumento de la 1ª temperatura.
•
Un nombre de programa no puede tener más de 37 caracteres.
•
En el apartado 7.1, se explica cómo se maneja el teclado alfanumérico.
Tenga en cuenta que cuando generalcode está activado, el editor de programa
ofrece menos opciones (véase apartado 7.6.4).
Al crear un programa individual puede elegir entre las ventanas de datos
STANDARD y PROFESIONAL. El modo STANDARD permite una programación
más fácil y rápida. En la tabla 1 se indican los valores permitidos para las distintas
fases del programa en el modo STANDARD.
Tabla 1
: valores permitidos para las fases de programa en el modo Standard.
Fase de programa
Secar
Cerrar
Precalentar
Temperatura de
cocción
Enfriamiento
Relajación
Vacío
1)
Aumento máximo para 0°C/min (véanse Características técnicas).
2)
Temperatura de enfriamiento fija al 90 % de la temperatura de cocción.
3)
Temperatura de relajación fija al 65 % de la temperatura de cocción.
4)
Temperatura de enfriamiento / relajación se alcanza lo antes posible (apertura de la cámara de
cocción).
5)
Ventilación (vacío desconectado) al alcanzar la temperatura de cocción.
6)
0 % = Bomba apagada; 100 % = Funcionamiento continuo de la bomba, sin tiempo de no-
contaminación previsto.
Temperatura
Aumento de
°C
temperatura
100 – 700
100 – 1200
2 – 99, MÁX
2)
3)
5)
Nivel en %
Tiempo de no
contaminación
°C/min
1)
4)
4)
6)
30
min
0 – 9
0 – 9
0 – 9
0 – 99
0 – 9
0 – 9
6)
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