Lacor 69315 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 8

Una vez obtenida una mezcla homogénea, vierta en el contenedor de helado (3), introduzca la
varilla mezcladora. Cierre la tapa transparente realizando un pequeño giro en sentido horario y
sitúe el cabezal motor (4).
Para obtener un helado suave, seleccione entre 30 a 40 minutos, para un helado consistente
seleccione entre 50 a 60 minutos.
Pulse el botón POWER (5), el display mostrará "60:00" dependiendo el grado de dureza del
helado que desea obtener pulse el botón TIMER (6), el tiempo mostrado se reducirá en
10 minutos cada vez que pulse el botón.
Pulse el botón START/STOP(7) para la puesta en marcha, se encenderá la luz verde y
comienza a girar la varilla mezcladora. El compresor se pondrá en marcha a los 2 minutos de
iniciado el proceso, se encenderá una luz roja.
El display mostrará alternativamente la temperatura del compresor y el tiempo restante.
Una vez finalizado el tiempo, la máquina se apagará automáticamente emitiendo un sonido
"BEEP" varias veces. El display mostrara "00:00" de forma parpadeante.
Pulse el botón POWER para apagar la máquina.
Extraiga el cabezal motor, gire la tapa transparente en sentido antihorario y extraigala, tire del
asa varilla del contenedor de helado hasta su extracción.
Ayúdese de la espátula suministrada para eliminar el helado adherido a la varilla mezcladora
(8), limpie esta con agua caliente, vierta el helado en otro contenedor o cubeta para su
almacenaje o sirva directamente. No emplee elementos metálicos para la extracción del helado,
pueden dañar de forma irreversible el recubrimiento antiadherente.
En el caso de almacenar el helado durante largos períodos, permita que este recuperé la
textura cremosa antes de servir. Le recomendamos no almacene helado a temperaturas
inferiores o superiores a los -30ºC y por período superior a 2 meses.
Asegúrese de limpiar correctamente todas las partes que entran en contacto con los alimentos.
Helado de Chocolate
Ingredientes:
Cortar en chocolate en trozos y ponerlo en un cazo con el agua, el azúcar y la vainilla
azucarada, poner a fuego suave y remover continuamente hasta obtener una mezcla cremosa
y homogénea.
Bata en un bol las yemas de huevo y añada a la mezcla anterior, batiendo hasta que la nueva
mezcla sea homogénea. Deje enfriar la mezcla.
Añada la nata montada, mezcle con cuidado para evitar la perdida de volumen pero asegúrese
de que quede bien mezclada. Introduzca la mezcla en el contenedor de helado e insértelo en el
contenedor fijo de la máquina, incorpore la varilla batidora, la tapa y el cabezal motor.
Pulse el botón POWER, seleccione mediante el botón TIMER 30 minutos, pulse el botón
START/STOP para la puesta en marcha.
200 grs de Chocolate
600 grs nata montada
2 cucharas de vainilla azucarada
½ vaso de agua
100 grs de azúcar
3 yemas de huevo
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