Cebado; Procedimiento De Cierre - Taylor 441 Instrucciones Operativas

Cebado

Cebe la máquina lo más cerca posible de la hora en
que extraerá por primera vez el producto.
Paso 1
Coloque un balde para mezcla debajo del surtidor
de la puerta y levante la palanca de extracción.
Vierta dos galones (7,6 litros) de mezcla fresca en
la tolva y deje que fluya al cilindro refrigerante. Esto
expulsará los residuos de solución desinfectante.
Figura 21
Paso 2
Baje la palanca de extracción cuando la mezcla
comience a salir con concentración normal por el
surtidor de la puerta.
Paso 3
Cuando la mezcla deje de burbujear al cilindro
refrigerante, instale el tubo de alimentación de
mezcla en el orificio de entrada de mezcla.
Figura 22
Paso 4
Mueva el interruptor de control a la posición de
apagado. El producto tendrá la temperatura correcta
para servirse cuando termine el ciclo de la unidad.
Modelos 441 y 444
Paso 5
Llene la tolva con mezcla. La lámpara indicadora de
mezcla baja (MIX LOW) se apagará cuando la
mezcla haga contacto con la sonda de nivel de
mezcla en la pared trasera de la tolva.
Nota: Siempre mantenga al menos 3" (76 mm) de
mezcla en la tolva para permitir que el conjunto de
alimentación de mezcla funcione correctamente.
Paso 6
Coloque la tapa de la tolva de mezcla en su sitio.
Repita los pasos 1 a 5 en el otro lado del
congelador para el modelo 444.

Procedimiento de cierre

Para desarmar la unidad necesitará los siguientes
artículos:
•
Dos baldes de limpieza
•
Recipiente de acero inoxidable desinfectado
para producto reprocesado, con tapa
•
Cepillos (provistos con el congelador)
•
Limpiador
•
Toallas desechables
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Figura 23
Figura 24
Procedimientos operativos