Maintenance - MBM FTBG74A Manual De Uso E Instalación

rectement sur la plaque de cuisson
(Fig. 2).
À la fin du processus de cuisson, en-
•
lever le produit de l'appareil avec les
ustensiles appropriés, en le position-
nant dans un lieu adapté où il pourra
être posé.
Dès que les opérations de décharge-
•
ment du produit sont terminées, pro-
céder avec un nouveau chargement
et avec les opérations décrites au
chapitre « Mise hors service ».
MISE HORS SERVICE - v. sect. ILL -
RÉF p)
Avant de procéder, voir le cha-
pitre 5.
Les résidus d'humidité déposés
sur la/les plaque/s peuvent en-
dommager la fonction de l'appa-
reil en provoquant une usure précoce
sur la/les plaque/s elles-mêmes.
Pour éliminer toute humidité rési-
duelle sur les plaques afin d'ex-
clure une possible usure préma-
turée, les opérations de nettoyage
doivent être terminées et l'appareil mis
en marche pendant environ 10'.
Attendre que la température de la
OBLIGATIONS -
INTERDICTIONS - CONSEILS -
RECOMMANDATIONS
Avant de procéder, voir le cha-
pitre 2 et le chapitre 5.
Si l'appareil est relié à une che-
minée, le tuyau d'évacuation
doit être nettoyé comme prévu
par les dispositions des normes spéci-
fiques du pays (Pour des informations
à ce sujet, contacter l'installateur).
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
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plaque se refroidisse, afin de ne pas
ne pas provoquer de brûlures à l'opé-
rateur.
Vérifier qu'il n'y ait pas d'obstacles et/
ou d'obstructions dans les conduites
d'évacuation (Fig.3).
Appliquer, avec un vaporisateur nor-
mal, sur toute la surface de l'espace de
cuisson, le liquide détergent et manuel-
lement à l'aide d'une éponge non abra-
sive, nettoyer soigneusement toute la
surface.
La capacité du récipient pour la récu-
pération du matériel évacué est limitée.
Contrôler fréquemment le remplissage
pour éviter tout débordement (Fig. 4).
Remplir jusqu'aux 3/4 de sa ca-
pacité le récipient pour un dépla-
cement en toute sécurité. Une
fois que le récipient a été rempli aux 3/4
environ de sa capacité totale, le retirer
de son siège, le vider et le remettre à sa
place.
Vider le conteneur en suivant les
procédures d'élimination en vi-
gueur dans le pays d'utilisation et repo-
sitionner le récipient vide à sa place.

MAINTENANCE

L'appareil est utilisé pour la pré-
paration de produits à usage ali-
mentaire, maintenir l'appareil
toujours propre ainsi que son environ-
nement. Le non respect des condi-
tions d'hygiène optimales peut être la
cause d'une détérioration précoce de
l'appareil et créer des situations de
danger.
Les résidus de saleté accumu-
9.