Tabla de contenido
Tipo de calentamiento y margen
de temperatura
& Calor intensivo
30 300 ºC
$ Calor inferior
30 300 ºC
4 Grill con aire caliente
30 300 ºC
( Grill, superficie amplia
Niveles de grill: 1 (mínimo),
2 (medio), 3 (máximo)
* Grill, superficie reduc.
Niveles de grill: 1 (mínimo),
2 (medio), 3 (máximo)
. Cocción lenta
70 90 ºC
? Descongelar
30 60 ºC
Q Precalentar
30 70 ºC
R Conserv. caliente
60 100 ºC
j Ajustes recomendados
*
Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304.
Aplicación
Para platos con base crujiente.
El calor proviene de la resistencia inferior y, especialmente
intenso, de la superior.
Para confitar, hornear y gratinar.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Para asar carne, ave y pescado entero.
La resistencia del grill y la turbina se conectan y desconectan
alternadamente. La turbina remueve el aire caliente alrededor
del plato.
Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado.
Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del
grill.
Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado en
cantidades pequeñas.
Se calienta la parte central de la resistencia del grill.
Para cocer lentamente piezas de carne tierna.
El calor proviene a temperatura baja de las resistencias inferior
y superior.
Para descongelar, p. ej., carne, ave, pan y pasteles.
La turbina remueve el aire caliente alrededor del plato.
Para precalentar recipientes, p. ej. de porcelana o cristal.
Para conservar caliente platos cocinados.
Ajustes recomendados para muchos platos.
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