Princess 152002 Manual Del Usuario página 49

Beurre sans sel
Eau
Pain français
Ingrédients
Farine de gluten
Farine sans gluten
Levure
Sel
Beurre sans sel
Eau
Pain sucré
Ingrédients
Farine de gluten
Levure
Sel
Sucre
Beurre sans sel
Œuf
Eau
Pain complet
Ingrédients
Farine de gluten
Farine de blé entier
Levure
Sel
Sucre
Beurre sans sel
Eau
Placez les ingrédients dans le moule à pain.
Placez le moule à pain dans le
compartiment de cuisson.
Appuyez sur "MODE" pour sélectionner
"LOAF".
Appuyez sur "SEL" pour sélectionner le
type de pain correct : "BASIC", "FRENCH",
"SWEET" ou "WHOLE WHEAT".
Appuyez sur "START/STOP" pour lancer le
processus.
Si le processus est terminé, la sonnerie
retentit pour indiquer la fin du processus.
Appuyez sur "START/STOP" pour arrêter
le processus.
30 g
Remarque ! Si vous n'appuyez pas sur
320 ml
"START/STOP", l'appareil passe
automatiquement en mode de préservation
de la chaleur.
Quantité Retirez le moule à pain du compartiment
de cuisson.
395 g
Retirez le pain du moule à pain.
55 g
Remarque !
1 cuil. café
- Si la température de la pièce dépasse
2 cuil. café
25 °C, réduisez la quantité d'eau de 10 ml.
10 g
- Si la température de la pièce dépasse
330 ml
30 °C, la qualité du pain diminue.
- Si vous préparez un pain complet, utilisez
uniquement de la farine de blé entier.
Quantité
- Plus la proportion de farine de blé entier
augmente, moins le pain lève. Pour une
400 g
proportion de farine de blé entier inférieure
1 cuil. café
à 30%, sélectionnez les types de pain
1 cuil. café
suivants : "BASIC".
5 cuil. soupe
Baguette
25 g
2
Ingrédients
160 ml
Farine de gluten
Levure
Sel
Quantité
Additif de fermentation
225 g
Eau
225 g
1,5 cuil. café
Placez les ingrédients dans le moule à pain.
2 cuil. café Placez le moule à pain dans le
compartiment de cuisson.
2,5 cuil. soupe
Appuyez sur "MODE" pour sélectionner
20 g
"DOUGH" et "RISE".
340 ml
Appuyez sur "SEL" pour sélectionner
"BAGUETTE".
Appuyez sur "START/STOP" pour lancer le
processus (60 minutes).
Si le processus est terminé, la sonnerie
retentit pour indiquer la fin du processus.
Retirez le moule à pain du compartiment
de cuisson.
Retirez la pâte du moule à pain.
Divisez la pâte en trois parties égales.
Laissez la pâte reposer 10 minutes.
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour abaisser
les morceaux de pâte en rectangles.
Enroulez la pâte avec soin.
Placez les baguettes sur la plaque
de cuisson correspondante.
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Quantité
250 g
1,5 cuil. café
1 cuil. café
1 cuil. café
150 ml