ifi 750 Manual Del Usuario página 87

E
SUMARIO
INTRODUCION ................................................................................................................................. 88
1 DATOS TECNICOS ........................................................................................................................ 89
1.1 DESCRIPCION DE LA VITRINA ................................................................................................. 89
1.1.2 UNIDAD REFRIGERANTE .................................................................................................... 89
1.2 IDENTIFICACION ....................................................................................................................... 89
1.3 NORMAS APLICADAS ............................................................................................................... 89
1.4 DATOS TECNICOS ..................................................................................................................... 90
1.5 CARACTERISTICAS TECNICAS ............................................................................................... 92
2 INSTALACION ............................................................................................................................... 94
2.1 TRANSPORTE ............................................................................................................................ 94
2.2 DESCARGA Y DESPLAZAMIENTO ........................................................................................... 94
2.3 EMPLAZAMIENTO ..................................................................................................................... 94
2.4 ESPECIFICACIONES AMBIENTALES ...................................................................................... 95
2.5 MONTAJE PIES DE SOSTEN .................................................................................................... 95
2.6 CANALIZACIÓN ENTRE PANORAMAES CUBAS ..................................................................... 96
2.7 FIJACIÓN COSTADO ESTÉTICO .............................................................................................. 97
2.8 CONEXIONES HIDRÁULICAS ................................................................................................... 97
2.9 CONEXIÓN UNIDAD CONDENSADORA REMOTA (SI ESTÁ PREVISTO). ............................. 97
2.10 ALGUNAS ADVERTENCIAS PARA LOS INSTALADORES ..................................................... 98
2.11 CONEXION ELÉCTRICA .......................................................................................................... 99
2.12 INTERRUPTOR GENERAL DEL PANORAMA (FIG. 19 POS. 2) ............................................. 99
3 EJERCICIO .................................................................................................................................. 100
3.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE CONTROL ................................................................... 100
3.2 EJERCICIO ............................................................................................................................... 100
3.3 DESCONGELACIÓN PANORAMA CUBAS .............................................................................. 100
3.4 OPCIÓN BT-TN ......................................................................................................................... 101
3.5 CONMUTACIÓN VITRINA DE HELADOS -PASTELERÍA ........................................................ 101
4 LIMPIEZA E HIGIENE ................................................................................................................. 102
4.1 LIMPIEZA SEMANAL (BASES REFRIGERANTES ESTÁTICAS O VENTILADAS) ................. 102
5 MANTENIMIENTO ....................................................................................................................... 103
5.1 LIMPIEZA CONDENSADOR ..................................................................................................... 104
5.2 LIMPIEZA DE LA VALVULA SIN REGRESO ............................................................................ 104
5.3 SUSTITUCION VENTILADOR CARAPINE .............................................................................. 105
5.4 SUSTITUCION DE ARANDELAS DE PUERTAS DE CRISTAL ................................................ 105
5.5 REGULACIÓN DISPOSITIVO PARADA PUERTAS ................................................................. 106
6 PUESTA FUERA DE SERVICIO ................................................................................................. 107
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