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INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN - CONTENEDORES DE PRODUCTOS
Diario: Procedimiento de Enjuague
Herramientas necesarias: 32 onzas. (946 ml) envase vacío mínimo
1. Abra la puerta del dispensador. Levante los contenedores de producto y quítelos de la máquina.
2. Limpie el compartimento interno del gabinete y el área del (los) adaptador(es) de entrada del recipiente del
concentrado.
3. Cierre la puerta, coloque un recipiente vacío debajo de la(s) boquillas dispensadoras).
4. Dispense de cada estación hasta que fluya agua clara de la(s) boquilla(s) dispensadora(s).
5. Abra la puerta del dispensador y vuelva a conectar todos los recipientes de producto.
Diario: Lavado de Partes
1. Quite y lave la(s) boquilla(s) de dispensado, el Inserto Nitro Stout, la bandeja de goteo y la cubierta de la
bandeja de goteo en una solución de detergente suave. Enjuague bien. Utilice un cepillo (00674.0000) para
limpiar el interior y el área del O-ring en las boquillas dispensadoras.
2. Quite el Inserto Nitro Stout en la boquilla nitro para limpiar. Vuelva a colocar antes de reinstalar la boquilla.
3. Limpie el panel de salpicaduras, alrededor de la/las boquilla(s) de dispensado y el compartimento refrigerado
con un paño limpio y húmedo.
4. Use un cepillo y una solución de detergente suave para limpiar el área interior de dispensado de donde se
quiten las boquillas de dispensado
Proceso de Esterilización
Herramientas necesarias: 1 cubeta vacía de 5 galones (18.9 L), 2 paquetes de desinfectante Kay 5, y un envase
limpio, vacío de concentrado.
1. Quite todo el concentrado del dispensador y guárdelo en un compartimiento refrigerado separado.
2. Llene el (los) contenedor(es) vacío(s) de concentrado con aproximadamente 32 oz. (946 ml) del agua del
grifo caliente (aproximadamente 140°F (60°C). Cargue los recipientes de agua caliente en el dispensador
(como concentrado).
3. Coloque un recipiente vacío debajo de las boquillas dispensadoras.
4. Tire y sostenga las manijas de los grifos en cada estación hasta que la corriente de las boquillas quede
despejada (aproximadamente 30 segundos). NOTA - el dispensador no permitirá que todas las estaciones
funcionen al mismo tiempo.
5. Una vez que se termine esto, retire los envases y vacíelos.
6. Quite cada boquilla dispensadora y el Inserto Nitro Stout. Enjuague bajo agua caliente del grifo para eliminar
el exceso de producto acumulado.
7. Prepare 2.5 galones. (9.46 L) de solución desinfectante disolviendo 1 paquete del desinfectante Kay-5 en 2.5
galones. (9.46 L) de agua a 120°F (48.9°C) para asegurar 100 PPM de cloro disponible.
8. Coloque la(s) boquilla(s) en un recipiente de 1 cuarto separado con solución desinfectante y mezcle bien.
Deje que las partes se remojen durante 2 minutos.
9. Limpie el receptáculo de la boquilla dispensadora (válvulas dispensadoras) con la solución desinfectante y
un cepillo de cerdas suaves.
10. Limpie el (los) adaptador es) de entrada del recipiente de concentrado con la solución desinfectante y un
cepillo de cerdas suaves. Deseche el resto de la solución desinfectante.
11. Coloque la(s) boquilla(s) de nuevo en sus estaciones de dispensado, asegurándose de colocar el inserto de
Nitro Stout en la boquilla dispensadora IZQUIERDA.
12. Llene aproximadamente 128 onzas (3.8 L) de solución desinfectante limpia en contenedor(es) limpio(s)
vacío(s). No vuelva a usar la solución desinfectante utilizada en el paso 10. Cargue el (los) contenedores de
agua caliente en el dispensador.
13. Coloque la cubeta vacía de 5 galones debajo de las boquillas dispensadoras.
14. Dispense solución desinfectante a través de cada estación durante 1 minuto. Deje remojar por 5 minutos.
Dispense de cada estación durante 2 minutos.
NOTA - el dispensador sólo permitirá dispensar de una estación a la vez. Se requiere alternar estaciones para
estos pasos.
15. Cuando el ciclo anterior esté completo, retire la solución desinfectante y reemplace con concentrado.
16. En cada estación, jale y sostenga las manijas de dispensado hasta que aparezca el producto. Dispensar un
vaso de 12 onzas (354.9 ml) de producto terminado y deseche.
17. Limpie las superficies internas y externas con un paño limpio y húmedo.
. Enjuague y limpie bien.
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