TABLA DE VERDURAS
Utilice un cuenco de cristal pyrex adecuado con tapa. Añada 30-45ml de agua fría (2-3 cucharaditas) por cada 250g si no se
recomienda otra cantidad (véase la tabla a continuación). Cúbralo y aplique el tiempo de cocción mínimo (véase la tabla a
continuación).
Continúe con la cocción hasta obtener el resultado esperado. Remueva una vez durante la cocción y otra vez después de la
cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla tras la cocción. Cúbralo durante los 3 minutos de reposo.
Sugerencia: corte las verduras frescas en trozos de dimensiones similares. Cuanto más pequeños, más rápido se cocerán.
Todas las verduras deberán cocinarse utilizando el nivel máximo de potencia de microondas.
Guía de cocción para verduras frescas
Verduras
Brócoli
Coles de Bruselas
Zanahorias
Coliflor
Calabacín
Berenjenas
Puerros
Setas
Cebolla
Pimientos
Patatas
Nabos
Guía de cocción para verduras congeladas
Verduras
Espinacas
Brócoli
Guisantes
Judías verdes
Menestra
(zanahorias/guisantes/maíz)
Menestra
(estilo chino)
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Peso
Hora
3-4 min
1/2 lb./250g
1 lb./500g
5-7 min
4-5 min
1/2 lb./250g
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1 lb./500g
5-7 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
3-4 min
0.3 lb./125g
2-3 min
1/2 lb./250g
3-5 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
3-5 min
1/2 lb./250g
3-5 min
1 lb./500g
8-10 min
5-7 min
1/2 lb./250g
Peso
Hora
0,14 kg. /125g
2-3 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
3-4 min
1/2 lb./250g
4-5 min
1/2 lb./250g
3-5 min
1/2 lb./250g
4-6 min
Comentarios
Prepare cogollos del mismo tamaño.
Póngalos con el tallo hacia el centro.
Añada 60-75ml (5-6 cucharaditas) de agua.
Corte las zanahorias a rodajas iguales.
Prepare cogollos del mismo tamaño. Corte los cogollos grandes
en dos. Póngalos con el tallo hacia el centro.
Corte los calabacines a rodajas. Añada 30ml (2 cucharaditas) de agua
o una nuez de mantequilla. Póngalos a cocer hasta que estén tiernos.
Corte las berenjenas a rodajas y rocíelas con 1 cucharadita de
zumo de limón.
Corte los puerros a rodajas gruesas.
Prepare setas pequeñas enteras o cortadas a rodajas. No añada
agua. Rocíelo con zumo de limón. Salpimente. Dejar escurrir antes
de servir.
Corte las cebollas a rodajas o mitades. Añada sólo 15ml (1
cucharadita) de agua.
Corte el pimiento a rodajas pequeñas.
Pese las patatas peladas y córtelas en mitades o cuartos iguales.
Corte los nabos en pequeños cubos.
Comentarios
Añadir 15ml (1 cucharadita) de agua fría.
Añadir 30ml (2 cucharadita) de agua fría.
Añadir 15ml (1 cucharadita) de agua fría.
Añadir 30ml (1 cucharadita) de agua fría.
Añadir 15ml (1 cucharadita) de agua fría.
Añadir 15ml (1 cucharadita) de agua fría.
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15. 2. 27. 오후 1:25