Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
E
Descripción de las partes de la máquina
1 Indicador de Servicio
2 Indicador de funcionamiento
3 Selector de candidades
4 Interruptor de funcionamiento para el programa de filtrado
5 Interruptor encendido/apagado para la placa de
calentamiento superior
6 Interruptor de encendido/apagado para la unidad de filtrado
7 Tapa para el contenedor de agua
8 Placa calentadora superior
9 Antigoteo
10 Filtro encajable
11 Jarra de cristal
12 Placa calentadora inferior
13 Interruptor del agua caliente
14 Interruptor de encedido/apagado del agua caliente
15 Vaciado del contenedor del agua caliente
16 Limitador de temperatura
17 Salida de agua caliente
18 Bandeja goteo
Conexión y montaje
Todos los aparatos de Melitta se sirven preparados para
suinstalación.
Antes
de
deberianestar instaladas la toma de agua y la conexión
electricadentro de un radio de 1 metro.
Las obras preliminares deben ser realizadas por un instalador,
observando tanto las prescripciones generals como locales. El
servicio técnico de Melitta no lleva a cabo estas obras y nose
hace responsable de su no concordancia con las prescripciones
legales.
a) Conexión electrica
La conexiones varian por cada máquina. Lea las placas con
losdatos técnicos. La tensión de la red (230V/400V) deberiá
coincidir con la determinada en la placa de los datos técnicos.
La conexión el'ectrica debe ir provista de unfusible separado.
La conexión deberiá realizarse a traves deuna caja de enchuife.
En caso de conexión fija deberiá preverse un interruptor para
la separación de red en todos lospolos a una distancia minima
entre contactos de 3 mm.
b) Salida de agua
(Para los modelos M)
En lugar accesible se debe instalar un frifo. Con la maquinase
suministra una manguera especial, la cual no debe sercortada
por motivos de seguridad. La presión de agua estticade la red,
deber ser de 2 BAR como minimo. Si la presión estática de
la cañeria es superior a 6 BAR se debe intercalar entre el grifo
del agua y la máquina una válvula reductora de presión.
c) Conexión de agua
(Para los modelos M)
Todas las máquinas estan fabricadas con un dispositivo para
el desagüe y se pueden conexiónar con la manguera que
suministramosa cualquier salida de agua.
Filtro de agua
Por deseo expreso del cliente se pueden suministrar las
máquinas con un filtro de agua. Con ello conseguimos mayor
pureza en el agua y al mismo tiempo una mejor calidad de
café.
Montaje en la pared
Para la instalación de la máquina en la pared, suministramos
unas consolas especiales, las cuales llevan un esquema
demontaje incorporados.
10
la
colocación
de
los
aparatos
Puesta en funcionamiento
Tenga
cuidado
de
que
horizontalmente y a nivel. En caso contrario no seria posible
la exacta dosificación de las cantidades.
Efectuar un filtrado con agua antes de la primera utilización de
la máquina.
Por el principio básico de Melitta de relizar el café sin presión
de agua si no por el contrario através de filtrado, es de suma
importancia controlar el sabor y la molienda del café.
Para conseguir un café de calidad, lo que debemos de
observares la cantidad de agua en relación con la cantidad de
café. Esta relación no es siempre constante, ya que varia
según el tipo de café y la cantidad de café filtrado que
deseamos.
Si por ejemplo deseamos filtrar solamente 2 tazas de
cafépodemos tomar 8 gr./taza, pero si deseamos filtrar una
cantidad mayor con 5 gr./taza seria suficiente.
Esto quiere decir, que para conseguir una buena calidad de
café para cantidades grandes se precisará menos cantidad de
café en relación con menos cantidad de filtrado.
Para conseguir una buena dosificación del café seria recomen-
dable realizar varias pruebas de filtrado.
Preparacion del filtrado
Colocar el papel filtro en el portafiltro (10) (doblar los bordes
del estampadoé y llenarlo de caféo t).
Cantidad recomendable:
Café = aprx. 57 gr./taza o aprx. 35 - 50 gr./litro;
Té
= aprx. 1,5 gr./taza o aprx. 5 - 12 gr./litro.
Utilicien siempre papel filtro Melitta modelo 202 S.
Nr. pedido 14576.
Filtrado con modelos M
(Máquina manual sin conexión fija al agua)
b Retirer la tapa (7) del contenedro de agua y llenarlo con
agua fria.
b El escalado de la jarra le indica cuanta agua fresca deber
usted de utilizar para la cantidad de café que quieren
hacer.
b Cuiden de que la jarra siempre tenga la tapa puesta, ya
que de lo contario perderan la temperatura ideal del café.
b Conectar la máquina con el interruptor de encendi-
do/apagado (6). En este instante se pne en funcionamiento
la placa calentadora inferior (12).
b El piloto de uncionaiento (2) se ilumina hasta que seha
utilizado todo el agua para el filtrado.
b Le resistencia se desconecta automaticamete cuando se ha
terminado el proceso de filtrado.
b Con una simple presión con el dedo pulgar sobre lavarilla
antigoteo (9) puede usted retirar la jarra e interrumpir el
proceso del filtrado.
Filtrado con modelos A
(Máquina automatica con conexión fija al agua)
Cuiden de que la máquina este conexiónada al agua corriente
y que este abierta la entrada de agua.
Cuiden de que la jarra tenga la tapa puesta, ya que de lo
contrario perderia temperatura el contedido de la misma.
b Con el interruptor de encendido/apagado (6) econexiónar la
máquina, en est momento se enciendo automaticamente la
placa calentadora inferior (12).
b Seleccionar la cantidad deseada con el selector decantida-
des (3).
b Poner en marcha el proceso de filtrado con el interruptor
(4). Se ilumina el piloto de control defuncionamiento (2)
hasta que ha entrado todo el agua.
los
aparatos
estén
colocados
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