Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• ACCESORIO CORTA-HORTALIZAS
El accesorio para cortar hortalizas permite realizar
toda clase de cortes en frutas y hortalizas, a saber:
rodajas, cortes ondulados, rallados y bastoncillos.
El conjunto corta-hortalizas tiene dos conductos de
toma intercambiables :
- Un conducto grande que permite picar legumbres
como repollos, apio, etc.
- Un conducto cilíndrico más apropiado para
hortalizas de forma alargada.
El conducto asegura una excelente precisíon de
corte al guiar el avance del producto a picar.
No introduzca congelados en el aparato.
No retire ningún accesorio de la máquina cuando
aún esté en funcionamiento.
No introduzca objeto alguno en el recipiente de
trabajo.
No sobrecargue el aparato.
USO DEL CONDUCTO GRANDE
- Alzar la palanquita para librar la boca del
conducto de toma.
- Introducir los legumbres hasta llenar el conducto
de toma.
- Volver la palanquita al pie del conducto.
- Empezar a apretar sobre la palanquita, entonces
poner la picadora en marcha, y seguir apretando
la palanquita hasta que no quede nada de
legumbre en el conducto.
USO DEL CONDUCTO CILINDRICO
- Introducir las legumbres hasta llenar el conducto.
- Empezar a apretar sobre la palanquita, poner
la picadora en marcha, y seguir apretando la
palanquita hasta que la legumbre esté totalmente
picada.
16
12/02/2018
REBANADORES
3/64"
zanahoria / col / cebolla / patatas / puerro
limones / zanahoria / champiñones / col / patatas / pepino /
5/64" / 1/8"
calabaza / cebolla / puerro / pimiento
barenjena / betabel / zanahoria / champiñones /pepino /
5/32" / 3/16"
pimiento / rabano / lechuga / patatas / tomate
berenjena / betabel / zanahoria / champiñones / pepino /
1/4"
pimiento / rabano / lechuga / patatas
REBANADOR ONDULADO
5/64"
betabel / patatas
RALLADORES
1/16"
apio / queso
9/32" col / queso
5/64"
zanahoria /apio / queso
Parmesano
1/8"
zanahoria
1/32" Rabano 0,7 mm
1/4"
col / queso
3/64" Rabano 1 mm
BASTONCILLOS
5/64"x 5/64"
zanahoria /apio / patatas
5/64"x 5/32"
zanahoria / betabel / calabaza / patatas
5/64"x 1/4"
zanahoria / betabel / calabaza / patatas
5/32"x 5/32"
berenjena / betabel / calabaza / patatas
1/4"x 1/4"
berenjena / betabel / apio /calabaza / patatas
5/16"x 5/16"
apio / patatas
¡ C U I D A D O !
Por precaución, le aconsejamos que desenchufe
siempre el aparato antes de proceder a las
operaciones de limpieza (peligro de electrocución)
• BLOQUE MOTOR
Nunca sumergir el bloque motor en agua.
Limpiarlo con un trapo o una esponja húmedos.
El bloque motor debe limpiarse con cuidado.
Ante todo, desenchufe el aparato. Limpie el bloque
motor con un paño ligeramente humedecido (que
no esté empapado), pase una solución desinfectante
y seque la máquina con un paño seco y retire todo
resto de líquido alrededor de la junta hermética.
No deje en ningún caso que el agua entre en el eje
hermético o alrededor de los botones de mando.
Limpie alrededor del eje hermético con un cepillo
retirando todos los restos de alimentos. No se
olvide de limpiar el eje del motor.
• ACCESORIOS
LIMPIEZA DE LA CUCHILLA
Cuidado: La cuchilla es afilada; utilice guantes
resistentes a los cortes cuando la manipule.
La tapita se puede retirar simplemente tirando de
ella cuidadosamente hacia arriba. Puede resultar
útil tirar ligeramente hacia un costado. La tapita
está fijada en su lugar por medio de pequeños
ganchitos de plástico que la mantienen sujeta al
eje portacuchillas. Si le cuesta retirarla, puede uti-
LIMPIEZA
lizar una varilla o un destornillador de diámetro
reducido e introducirlo por la parte inferior del eje
portacuchillas para dar un golpe seco y rápido a la
tapita desde abajo. Nuevamente le instamos a que
tenga cuidado cuando manipula la cuchilla.
Autoclave
La cuchilla puede limpiarse en un sistema de
autoclave a una temperatura inferior a 210° C.
No obstante, esto acortará la vida útil de las hojas,
cosa que se puede evitar si se siguen las siguientes
instrucciones de limpieza.
Hay una tapita desmon-
table instalada en la parte
superior del eje portacuchil-
las, que deberá retirar
antes de limpiar las hojas
de corte.
Capítulos
Tabla de contenido
