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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2) Girar la cuba o la
derecha hasta que se
encastre en las salientes
del cuerpo del motor.
3) Encajar en el eje del
motor el disco expulsor
de plástico blanco y
cerciorarse que quede
bien posicionado en el
fondo de la cuba.
UTILIZACIÓN DE UN DISCO STANDARD:
4) Despues escoger el
disco y ponerlo sobre el
disco expulsor.
Dar vueltas el disco
hasta que caiga en la
pieza de extensión.
Siga el paso 5.
5) Coloque el empujador
e n e l a c c e s o r i o d e
alimentación continua y
gírelo nuevamente hacia
la derecha hasta que se
enganche en los dientes
del recipiente.
DEJE SIEMPRE LA MAQUINA APAGADA, EXCEPTO
CUANDO LA ESTÉ UTILIZANDO
Se recomienda someter la máquina a un régimen
de utilización del 50 %. Esto es fácil de lograr,
dado que el tiempo de preparación (limpieza de la
verdura, extracción de las semillas, pelado y carga
de la máquina) es más largo que el tiempo de pro-
cesamiento en sí. De este modo, la máquina tendrá
una larga vida útil.
• ACCESORIO CUTTER
El cutter permite realizar todar clase de preparaciones
picadas, relleno fino, emulsiones, preparaciones molidas
y masas, trabajando a gran velocidad.
Por eso le recomendos que no deje de vigilar
atentamente los productos que esté procesando
para obtener así el meyor resultado.
Antes de colocar los alimentos en la cuba, algunos
productos como carnes y queso debe cortarse en
trozos de de 2 a 5 cm.
Dejar sitio entre los trozos para una mejor
turbulencia cuando llene la cuba.
Hay dos maneras de utilizar la máquina :
1- Picar de manera gorda impulsos utilizando la
función «pulsar».
2- Para un picado fino, active el botón «Marcha»
y deje la máquina en funcionamiento hasta
obtener la consistencia que desea.
USOS
TAJAR
• CARNE
Humburguesas / albóndigas
Para salchichas / al tomate
EJEMPLOS
Patés
• PESCADO
Brandada
Pasta
• VERDURAS
Ajo / perejil / cebolla / chalota
Sopas / puré de verduras
• FRUTAS
Compota / trituración de frutas
EMULSIONAR
Mayonesas / ailloli / remoulade
Salsa Bearnesa / Holandesa
Mantequilla de caracoles / de salmón
AMASAR
Masa quebrada / Pastaflora
Para Hojaldres
Masa de pizza / Masa de pan
TRITURACION
Frutos secos
Glacés
Pan rayado
Cantidad de
Tiempo de
elaboración
elaboración
(in pounds)
minutos
2
3
2
3
2
4
2
5
2
5
¾
3
2
4
2
4
2 ¼
3
2 ¼
5
2 ¼
4
2
4
2
4
2
4
1
4
1
4
1
4
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12/02/2018
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