Salva KWIK-CO/00 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 6

7.1.5 Procedimiento a seguir para realizar una cocción. ........................................................................7-5
7.1.6 Modificación temporal de valores. ..................................................................................................7-5
7.1.7 Realización de cocciones encadenadas. .......................................................................................7-5
7.1.8 Arranque temporizado (opcional). ..................................................................................................7-6
7.1.9 Funcionamiento cíclico de vapor (solo hornos hosteleros). ...........................................................7-6
7.2 PANEL DE MANDOS KS-94-A/2000.....................................................................................................7-7
7.2.1 Partes principales del panel de mandos electrónico. .....................................................................7-7
7.2.2 Descripción detallada del panel de mandos...................................................................................7-8
7.2.3 Funcionamiento del panel de mandos............................................................................................7-9
7.2.3.1 Calentamiento. ...........................................................................................................................................7-9
7.2.3.2 Inyección de vapor (opcional).....................................................................................................................7-9
7.2.3.3 Procedimiento a seguir para realizar una cocción. .....................................................................................7-9
7.3 PANEL DE MANDOS BASIC / 2000....................................................................................................7-10
7.3.1 Partes principales del panel de mandos.......................................................................................7-10
7.3.2 Funcionamiento del panel de mandos..........................................................................................7-11
7.3.2.1 Calentamiento. .........................................................................................................................................7-11
7.3.2.2 inyección de vapor....................................................................................................................................7-11
7.3.2.3 Procedimiento a seguir para realizar una cocción. ...................................................................................7-11
8. LISTA DE REPUESTOS ............................................................................................. 8-1
8.1 CUADRO ELECTRICO (HORNOS K-5/KX-5+H (BASIC) - III)............................................................8-1
8.2 CUADRO ELECTRICO(HORNOS K-5/KX-5+H (BASIC) - I)...............................................................8-2
8.3 CUADRO ELECTRICO (HORNOS KX9/10+H /00 KL9/10+H / 00) 14.5 Kw / 17.5 kW - III .................8-3
8.4 CUADRO ELECTRICO (HORNOS KX9/10+H /00 KL9/10+H / 00) 12 kW - I ......................................8-4
8.5 PUERTA.................................................................................................................................................8-5
8.6 RESTO DEL HORNO ............................................................................................................................8-7
8.7 PANELES DE MANDO ........................................................................................................................8-10
9. ANEXO ........................................................................................................................ 9-1
9.1 MONTAJE HORNO K-5, K-5+H, K-5+H BASIC CON CONDENSADOR SOBRE ESTUFA KE-20+H.9-1
9.2 MONTAJE HORNO KX-9/10+H CON CONDENSADOR SOBRE ESTUFA KXE-20+H.......................9-1