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Servicio / manejo
6.2
Limpieza CIP
6.3
Detección de fugas
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Para la limpieza del asiento de la válvula se recomienda abrir la válvula de doble asiento a
intervalos, en caso de que los dos sistemas de conductos se encuentren en el circuito CIP
(véase también el cap. 10.4, página 29).
La limpieza de la cámara de inyección y de la cámara de fugas se realiza simultáneamente
(o por separado) a través de un conducto de enjuague. Esta puede alimentarse
directamente en la alimentación CIP o también por separado con líquido de limpieza.
Las dos cámaras de inyección se enjuagan de abajo arriba. En la salida están provistas de
un conducto de rebose con inclinación hacia abajo (de este modo, la cámara está siempre
llena).
La cámara de fugas y el asiento cilíndrico de válvula son pulverizados con un chorro de
líquido de salida radial entre los dos platos de válvula. El líquido sale al exterior a través
del tubo de fugas.
Gracias a la bandeja recogedora, el líquido que sale de la cámara de inyección o la de
fugas se puede volver a utilizar o se puede conducir al canal.
Las juntas de forma en los platos divididos de las válvulas tienen que protegerse
obligatoriamente contra los daños mecánicos durante el funcionamiento y el
mantenimiento.
Una fuga en el área de la cámara de producto y de inyección se puede detectar del modo
descrito a continuación.
•
En caso de que haya juntas de forma dañadas de un plato de válvula, saldrá
líquido por la evacuación de fugas del tramo correspondiente del conducto
con la posición cerrada de la válvula.
•
En caso de una junta dañada de la cámara de fugas, saldrá líquido por la
evacuación de fugas con la válvula abierta.
•
En caso de que la junta interior de la cámara de inyección (juntas labiales)
esté dañada, entrará líquido en la cámara de inyección superior o inferior.
Normalmente se ha llenado con agua de enjuague de la última limpieza CIP,
por lo que sale líquido inmediatamente en la salida CIP correspondiente.
•
En caso de que la junta exterior de la cámara de inyección (junta cuadrada)
esté dañada, saldrá líquido por los orificios de purga superiores o inferiores
del casquillo de guía.
VÁLVULA DE DOBLE ASIENTO (Tipo 491)
BA 049100.06 ES
29.06.2016
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