Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben poder penetrar los alimentos,
sin ser reflejadas ni absorbidas por el recipiente utilizado.
Se debe tener cuidado al seleccionar el utensilio de cocina. Si el utensilio está rotulado como apto para
microondas, no debe preocuparse.
La siguiente tabla indica los diversos tipos de utensilios de cocina y detalla por qué y cómo deben
usarse en un horno de microondas.
Apto para
Utensilios de cocina
microondas
Papel de aluminio
Plato para dorar
Porcelana y vajilla de barro
Platos de cartón y poliéster
desechables
Envases de comida rápida
•
Vasos/recipientes de
poliestireno
•
Bolsas de papel o
periódicos
•
Papel reciclado o ribetes
de metal
Recipientes de vidrio
•
Vajilla para horno
MG11T5018CC_AA_MES.indd 31
Comentarios
✓✗
Puede utilizarse en pequeñas cantidades para evitar
que algunas partes del plato se cocinen de más. Se
puede producir un arco eléctrico si el papel está
demasiado cerca de la pared del horno de microondas
o si usa demasiada cantidad.
No precalentar durante más de ocho minutos.
✓
La porcelana, cerámica, vajilla de barro con vidrio
✓
y la porcelana fría suelen ser aptas para hornos de
microondas, a menos que estén decoradas con un
ribete de metal.
Algunos alimentos congelados están envasados en
✓
estos recipientes.
Pueden utilizarse para calentar alimentos. El
✓
sobrecalentamiento puede provocar que el poliestireno
se derrita.
Pueden prenderse fuego.
✗
Puede provocar un arco eléctrico.
✗
✓
Puede utilizarse, a menos que esté decorada con un
ribete de metal.
Apto para
Utensilios de cocina
microondas
•
Cristalería fina
✓
•
Frascos de vidrio
✓
Metal
•
Recipientes
✗
•
Precintos de alambre de
✗
bolsas para congelador
Papel
•
Platos, vasos, servilletas de
✓
papel y papel de cocina
•
Papel reciclado
✗
Plástico
•
Recipientes
✓
•
Film transparente
✓
•
Bolsas para congelador
✓✗
Papel encerado o parafinado
✓
✓ : Recomendado
✓✗ : Tenga cuidado
Comentarios
Puede utilizarse para calentar alimentos o líquidos. La
cristalería delicada puede romperse o agrietarse si se
calienta repentinamente.
Se debe retirar la tapa. Adecuado solo para calentar.
Pueden provocar un arco eléctrico o un incendio.
Solo para una cocción corta o para calentar los
alimentos. También para absorber el exceso de
humedad.
Puede provocar un arco eléctrico.
Especialmente si es termoplástico resistente al
calor. Algunos otros plásticos pueden deformarse o
decolorarse a altas temperaturas.
No use plástico de melanina.
Puede utilizarse para retener la humedad. No debe
tocar los alimentos. Tenga cuidado al retirar el film, ya
que puede liberar vapor caliente.
Solo si son aptas para horno o pueden hervirse. No
deben ser herméticas. Pinche con un tenedor, si es
necesario.
Puede utilizarse para retener la humedad y evitar las
salpicaduras.
✗ : Inseguro
Español 31
2/4/2020 10:43:56 AM