Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ
ﺍﻟﺒﺮﻣﺠﺔ ﻋﻦ ٩ ﺛﻮﺍﻧﻲ، ﻭﺇﻻ ﻓﻠﻦ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ
.ﺃﺩﻧﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﻭﻟﻦ ﻳﺘﻢ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻣﺠﺔ
ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﺮﻣﺠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ
ﺍﺿﻐﻂ ﻣﻊ ﺍﻻﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻟﻜﻮﺏ
/ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻭﺍﺣﺪ، ﺛﻢ ﺍﺿﻐﻂ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ
.(ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ )ﺍﺿﻐﻂ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻋﻠﻰ ﻛﻼ ﺍﻟﺰﺭﻳﻦ
ﺑﻌﺪ ﻣﺮﻭﺭ ٠١ ﺛﻮﺍﻧﻲ، ﺣﺮﺭ ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ
ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ، ﺛﻢ ﺣﺮﺭ ﺯﺭ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻟﻜﻮﺏ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ
ﺗﻤﺖ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺿﺒﻂ ﻭﺿﻊ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻟﻜﻮﺏ
.ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻭﺍﺣﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﺮﻣﺠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ
ﺇﺫﺍ ﺍﺳﺘﺪﻋﺖ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﺓ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺿﺒﻂ ﻭﺿﻊ ﺍﻹﻋﺪﺍﺩ
ﺍﻟﻤﺴﺒﻖ ﻟﻜﻮﺑﻴﻦ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ، ﻓﻘﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺨﻄﻮﺍﺕ
.ﻭﻟﻜﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﻛﻮﺑﻴﻦ
ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻣﻊ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ
ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ، ﻳﻤﻜﻦ ﻟﺠﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﻫﺬﺍ ﻛﺬﻟﻚ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺟﺰﺍء ﻣﺴﺘﻘﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ. ﻳﻮﺟﺪ
:ﻧﻮﻋﺎﻥ ﻣﻦ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻮﻕ
ﺃ - ﺃﻛﻴﺎﺱ ﻗﻬﻮﺓ ﻣﻌﺒﺄﺓ ﻣﺮﻧﺔ )ﺣﺮﺓ( ﺑﺤﺠﻢ ٠٦ ﻣﻢ
ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﻣﻊ ﺃﺟﻬﺰﺓ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ
ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﻭﺭﻭﺍﻭﻳﻖ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﺏ - ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺑﺤﺠﻢ ٤٤ ﻣﻢ ﻭﻫﻲ ﻣﻌﺪﺓ
ﺧﺼﻴﺼﺎ ً ﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺎﺕ ﻋﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ
ﻟﻦ ﻳﻌﻤﻞ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﻚ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ
٦٠ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻣﻊ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻤﺮﻧﺔ ﺑﺤﺠﻢ
ﻣﻢ ﻟﻜﻮﻥ ﺣﺠﻤﻬﺎ ﻻ ﻳﺘﻼءﻡ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻣﻊ ﺣﺎﻣﻞ
ﺍﺳﺘﺨﺪﻡ ﺩﻭﻣﺎ ً ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺫﺍﺕ ﻗﻄﺮ ٤٤ ﻣﻢ
.ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ً ﻣﻊ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، ﺍﻧﻈﺮ ﺷﻜﻞ ﺭﻗﻢ ٢ﺝ
ﻳﻤﻜﻦ ﺷﺮﺍء ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻤﻔﺮﺩﺓ ﻫﺬﻩ ﻣﻦ
.ﺭﻛﺐ ﻣﺮﺷﺢ ﺍﻟﻜﻞ ﻓﻲ ﻭﺍﺣﺪ ﻓﻲ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ
ﺿﻊ ﻛﻴﺲ ﻗﻬﻮﺓ ﻣﻌﺒﺄ ﻭﺍﺣﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ. ﺿﻊ ﺍﻟﺤﻠﻘﺔ
.ﺍﻟﻤﻄﺎﻃﻴﺔ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻣﻦ ﻛﻴﺲ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄ
،ﻣﻼﺣﻈﺔ: ﺍﻟﻮﺿﻊ ﺍﻟﺼﺤﻴﺢ ﻹﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺤﻠﻘﺔ ﺍﻟﻤﻄﺎﻃﻴﺔ
.ﺑﺄﻥ ﻳﻮﺍﺟﻪ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﺠﺎﻧﺐ ﺫﻭ ﺍﻟﻌﻼﻣﺔ
ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺨﻄﻮﺗﻴﻦ ٣ ﻭ٤ ﺑﺎﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﻟﻌﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ
(ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ. )ﺷﻜﻞ ٢ﺝ
،ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻻﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭ ﻓﻲ ﺗﺪﻓﺌﺔ ﺍﻷﻛﻮﺍﺏ
ﺃﻭ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﺃﻭ ﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﻤﺮﻏﻲ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ
ﻗﻢ ﺑﺈﺯﺍﻟﺔ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ، ﺣﻴﺚ
ﺳﻴﺆﺩﻱ ﺫﻟﻚ ﺇﻟﻰ ﻣﻨﻊ ﺗﻌﺮﺽ ﺍﻟﺠﺰء ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻲ ﻟﻠﻤﺮﺷﺢ
.ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﻤﻔﺮﻁ
.١. ﻗﻢ ﺑﻤﻞء ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻓﻲ ﻭﻋﺎء
ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ )٩( ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ
.(٧ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻭﻳﻮﻣﺾ )ﺷﻜﻞ
:ﻣﻼﺣﻈﺔ
.ﻭﺍﺣﺪ
ﺑﻨﻈﺎﻡ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺫﺍﺗﻲ، ﻓﻼ ﺗﻮﺟﺪ ﺇﺟﺮﺍءﺍﺕ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ
ﻳﻘﺪﻡ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺧﻴﺎﺭﻳﻦ ﻟﺪﺭﺟﺘﻲ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺗﺸﻐﻴﻞ )٩(. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﺯﺭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ ﺇﻳﻘﺎﻑ
ﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻋﺎﺩﻳﺔ، ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ
.ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ
.ﻣﺘﺎﺟﺮ ﺍﻟﺒﻴﻊ ﺍﻟﻤﻌﺘﺎﺩﺓ
ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﺎﺑﺘﺸﻴﻨﻮ
.ﻟﻌﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻟﻜﺎﺑﺘﺸﻴﻨﻮ
.ﻗﺪ ﺗﻜﺘﻤﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺒﺮﻣﺠﺔ ﺃﺛﻨﺎء ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ
ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﻴﺪﻭﻳﺔ
ﻣﻊ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺧﺎﺻﻴﺔ
ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺍﻟﻴﺪﻭﻳﺔ. ﻳﺘﻴﺢ ﺫﻟﻚ ﻟﻚ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ
.ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎﺳﺐ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻚ
ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﻣﻦ ١ ﺇﻟﻰ ٤ ﻓﻲ ﻗﺴﻢ »ﺗﺤﻀﻴﺮ
ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻣﺴﺒﻘﺔ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﻣﻊ
ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻳﺪﻭﻳﺎ ً )٠١( ﻟﺒﺪء
ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ. ﻹﻳﻘﺎﻑ ﺗﺪﻓﻖ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، ﺍﺿﻐﻂ
.ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﺭ )٠١( ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ
ﺗﻨﺒﻴﻪ: ﻻ ﺗﺤﺎﻭﻝ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺗﺤﺮﻳﺮ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﺮﺷﺢ ﺃﺛﻨﺎء
(١١) ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ )٠١(، ﺃﻭ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺰﺭ
ﻣﻊ ﺍﻷﺧﺬ ﻓﻲ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺃﻥ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﺰﻭﺩ
ﺑﻬﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻔﺪ ﺍﻟﻤﺎء ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺰﺍﻥ ﺃﻭ ﺑﻌﺪ ﻋﺪﻡ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
.ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ
. ً ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ: ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻋﺎﺩﻳﺔ ﻭﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺟﺪﺍ
ﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺟﺪﺍ ً ، ﺍﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ ﺩﺭﺟﺔ
/ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ )٢١(، ﻭﺳﻴﻮﻣﺾ ﺯﺭ ﺗﺸﻐﻴﻞ
ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ )٩( ﻋﻦ ﺍﻟﻮﻣﻴﺾ، ﻗﻢ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ ﺯﺭ ﺇﻋﺪﺍﺩ
.ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻣﺴﺒﻖ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﺃﻭ ﻳﺪﻭﻳﺎ ً ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﺘﺎﺩﺓ
.ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ )٢١( ﻋﻨﺪ ﻭﺿﻊ ﺇﻳﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
()ﻳﻨﻄﻔﺊ ﻣﺼﺒﺎﺡ ﺯﺭ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ
ﺗﻐﻴﻴﺮ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻣﺴﺒﻘﺔ ﺍﻟﻀﺒﻂ
ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺟﻬﺎﺯ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺃﺣﺠﺎﻡ
.ﺍﻷﻛﻮﺍﺏ ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﺣﺴﺐ ﺫﻭﻗﻚ
:ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﻣﺴﺒﻘﺔ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ ﻫﻲ
ً ١ ﻛﻮﺏ = ٠٣ ﻣﻠﻠﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
ً ٢ ﻛﻮﺏ = ٠٦ ﻣﻠﻠﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
:ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻚ ﺿﺒﻂ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﻜﻮﺏ ﺑﻤﺎ ﺑﻼﺋﻤﻚ
. ً ١ ﻛﻮﺏ = ٠٣ ﻣﻠﻠﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
.ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ٥٣ ﺇﻟﻰ ٥٦ ﻣﻠﻠﻲ
. ً ٢ ﻛﻮﺏ = ٠٦ ﻣﻠﻠﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
.ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ٥٩ ﺇﻟﻰ ٥٢١ ﻣﻠﻠﻲ
ﻻ ﻳﻮﺟﺪ ﺣﺪ ﺃﻗﺼﻰ ﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺇﻻ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺳﺘﻔﻘﺪ
ﻗﻮﺍﻣﻬﺎ ﺍﻟﺴﻤﻴﻚ ﻭﻣﺬﺍﻗﻬﺎ ﻛﻠﻤﺎ ﺃﺿﻔﺖ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء
ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﻣﻦ ١ ﺇﻟﻰ ٤ ﻓﻲ ﻗﺴﻢ »ﺗﺤﻀﻴﺮ
ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﻣﺴﺒﻘﺔ ﺍﻟﻀﺒﻂ ﻣﻊ
ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ«، ﺛﻢ ﺍﺿﻐﻂ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻋﻠﻰ ﺯﺭ
ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﻣﺴﺒﻖ ﺍﻟﻀﺒﻂ )ﻛﻮﺏ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻭﺍﺣﺪ، ﺃﻭ
ﻛﻮﺑﻲ ﺍﺳﺒﺮﺳﻮ ﻭﻓﻘﺎ ً ﻟﻠﺒﺮﻣﺠﺔ( ﻟﺤﻴﻦ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ
.ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻻﺳﺒﺮﺳﻮ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ. ﻳﺘﻢ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻣﺠﺔ
.«ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
.ﻓﻲ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
.ﺇﻟﻴﻬﺎ
Tabla de contenido
