Tabla de contenido
El tiempo de calentamiento varía en función de la cantidad, el estado y la temperatura inicial de los
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alimentos, así como en función del tipo y tamaño de la olla utilizada.
Los líquidos y las sopas sin fideos, patatas, verduras, etc. no necesitan ningún tiempo de cocción
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adicional (en este caso, tiempo de calentamiento) después de alcanzar los 60 °C, ya que todos
están uniformemente calientes.
Tiempos de calentamiento de referencia para líquidos hasta 60 °C.
1 litro:
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3 litro:
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p. ej. sopas finas, sopas de verduras trituradas, leche, salsas sin almidón.
Si hay platos con trozos de carne y verduras o patatas (por ejemplo guisos), fideos, etc., es
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necesario añadir un tiempo de cocción (en este caso, tiempo de calentamiento) de unos 2-5
minutos en el Audiotherm Plus para obtener una comida uniformemente caliente, especialmente si
la comida está congelada.
Para los alimentos congelados es ideal utilizar la cocina planificada:
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Elegir un tiempo aproximado de 2 horas de tiempo de retraso/planificación (para un plato para dos
personas). Durante este tiempo el plato se está descongelando suavemente. Por favor, tener
cuidado de poner suficiente líquido en el fondo de la olla.
El tiempo de cocción necesario o el tiempo de calentamiento es sólo una referencia, ya
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que depende del tamaño de corte y del tipo de alimento que se vaya a calentar.
Por favor, remover la comida siempre bien antes de servir/comer.
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aprox. 10 – 15 min.
aprox. 25 – 30 min.
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