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Comer mejor.
Vivir merjo.
Audiotherm Plus
Manual del usuario
Sistema de Cocina Premium.
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Resumen de contenidos para AMC Audiotherm Plus

  • Página 1 Comer mejor. Vivir merjo. Audiotherm Plus Manual del usuario Sistema de Cocina Premium.
  • Página 2: Significado De Los Símbolos

    En este manual, nos referiremos al Avisador Plus (Audiotherm Plus) con el término simplificado Avisador. Validez Este manual se aplica al modelo de Avisador Plus (Audiotherm Plus) de AMC (con soporte ƒ incluido) 10040143A8400, con batería CR2032. El Avisador Plus (Audiotherm Plus) debe tener instalada la versión 500 del software o una ƒ...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    13. Qué hacer si... Colocar el Avisador en el pomo (Visiotherm, Visiotherm S o Visiotherm E) 14. Servicio de atención al cliente Inicializar el Avisador de AMC Apagar el pitido Extraer y apagar el Avisador 15. Recetas Avisador con el pomo (Visiotherm) 16.
  • Página 4: Uso Y Seguridad

    (Visiotherm), la Tapa Rápida (Secuquick Softline), la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) y/o el Navigenio. Ollas y accesorios compatibles Tapa AMC con el pomo (Visiotherm) correspondiente ƒ Tapa Rápida (Secuquick Softline) con el pomo (Visiotherm S) ƒ...
  • Página 5: Desecho

    Botón izquierdo (apaga el Avisador y/o baja los valores de los ajustes) Ventana óptica Tapa del compartimento para la pila Compartimento para la pila Pila Soporte del Avisador (no se muestra) La tapa del compartimento de la batería en gris (8) indica que es el modelo Avisador Plus (Audiotherm Plus).
  • Página 6 Pantallas Símbolo de zanahoria Símbolo de chuleta Símbolo de vapor Símbolo menos (-) para reducir Símbolo más (+) para aumentar o de inicio programado Indicación de cocción rápida Soft o Turbo Tiempo de cocción u hora de inicio programada, por ejemplo, 30 minutos Ajuste «P»...
  • Página 7: Funciones

    Funciones El Avisador contribuye a la supervisión del proceso de cocción en combinación con un pomo (Visiotherm), una tapa AMC, una Tapa Rápida (Secuquick Softline) con el pomo (Visiotherm S) o una Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el pomo (Visiotherm E).
  • Página 8: Uso Del Avisador

    3. Uso del Avisador El Avisador viene con una pila incluida. Activación: coloca la tapa del compartimento ➔ para la pila en la posición «I». Aparecerá brevemente un número en la pantalla ➔ (versión de software), seguido por todos los indicadores, que se mostrarán durante 3 segundos y después desaparecerán.
  • Página 9: Instrucciones Generales De Funcionamiento

    Para desactivar el modo para personas con discapacidad visual, repite los pasos anteriores. Pitidos al encender y apagar el Avisador Al encender: un solo pitido ƒ Al apagar: dos pitidos cortos ƒ Pitidos que confirman la correcta elección de una ventana En la posición Ventana de chuleta / Ventana Soft y en el punto de ƒ...
  • Página 10: Encender Y Ajustar El Tiempo De Cocción

    Encender y ajustar el tiempo de cocción para su supervisión Pulsa el botón derecho o izquierdo dos veces ➔ Se indica un tiempo de cocción corto ƒ (10 minutos) o largo (9 horas 59 minutos) Acepta el tiempo de cocción preestablecido ➔...
  • Página 11: Inicializar El Avisador

    Inicializar el Avisador Después de ajustar y colocar el Avisador en el pomo (Visiotherm, Visiotherm S o Visiotherm E): Gira el Avisador … ➔ El símbolo de inicialización se quedará fijo ƒ durante un breve período de tiempo y después desaparecerá..hasta que el símbolo deseado (por ejemplo, ➔...
  • Página 12: Avisador Con El Pomo (Visiotherm) En Modo Manual

    6. Avisador con el pomo (Visiotherm) en modo manual Es importante que sigas las instrucciones del manual del usuario de la ƒ olla y del pomo (Visiotherm) que estés usando. Las funciones de activación y desactivación solo se llevan a cabo ƒ...
  • Página 13: Supervisión De La Temperatura Y Del Tiempo De Cocción Al Cocer Sin Añadir Agua

    Cuando se alcanza la temperatura de dar la vuelta («punto de dar la vuelta») con el indicador rojo a 90 °C: Suena el pitido ƒ Da la vuelta a la carne y selecciona el ajuste correspondiente. ➔ Si quieres asar un trozo de carne grande o varios trozos, selecciona el ajuste más bajo. ƒ...
  • Página 14 Al alcanzar la temperatura de calentamiento (indicador rojo en la ventana de zanahoria): Suena el pitido y el símbolo «−» ƒ para reducir parpadea. El símbolo de zanahoria se mantiene fijo. ƒ Si se ha establecido un tiempo de cocción, este empieza a contar ƒ...
  • Página 15: Calentar A 60 °C

    Calentar a 60 °C Usar la función para calentar a 60 °C con el Navigenio en la función automática (A) es un procedimiento muy sencillo que se utiliza para cocinar a baja temperatura. Consulta el «Capítulo 9.3» de la página 26 para obtener más información.
  • Página 16 Supervisar y ajustar la temperatura en el fogón según sea necesario: Si el pitido suena y el símbolo «+» ƒ para aumentar parpadea, significa que la temperatura es demasiado baja (indicador rojo por debajo de 60). Sube la temperatura del fogón y apaga el ➔...
  • Página 17: Avisador Con El Pomo (Visiotherm S) Y La Tapa Rápida (Secuquick Softline) En Modo Manual

    Softline) en modo manual Sigue las instrucciones que encontrarás en el manual del usuario Tapa ƒ Rápida (Secuquick Softline) de AMC. Las funciones de activación y desactivación solo se llevan a cabo ƒ automáticamente cuando el Avisador se utiliza junto con el Navigenio en la función automática (A) (consulta el «Capítulo 9»).
  • Página 18 Supervisar y ajustar la temperatura en el fogón según sea necesario: soft Si el pitido suena y el símbolo «-» ƒ para reducir parpadea, significa que la temperatura es demasiado alta (indicador rojo en la segunda ventana turbo Soft o Turbo). Sigue reduciendo la temperatura del fogón ➔...
  • Página 19 Ajuste «P» Este ajuste es adecuado para ahorrar ƒ energía durante la preparación de los platos gracias a un tiempo de cocción corto y una despresurización con enfriamiento lento, por ejemplo, para risotto, platos de pasta y arroz, y muchas verduras ultracongeladas [consulta el manual del usuario Tapa Rápida (Secuquick Softline)].
  • Página 20: Súper-Vapor (Easyquick) En

    Sigue las instrucciones que encontrarás en el manual del usuario Tapa ƒ Súper-Vapor (EasyQuick) de AMC. Las funciones de activación y desactivación solo se llevan a cabo ƒ automáticamente cuando el Avisador se utiliza junto con el Navigenio en la función automática (A) (consulta el «Capítulo 9»).
  • Página 21 Supervisar y ajustar la temperatura en el fogón según sea necesario: Si el pitido suena y el símbolo «-» ƒ para reducir parpadea, significa que la temperatura es demasiado alta (indicador rojo por encima de la ventana de vapor). Reduce la temperatura del fogón (o ➔...
  • Página 22: Avisador Con Navigenio En Función Automática (A)

    El uso del Avisador y la secuencia del procedimiento de cocción son los mismos que los descritos en los «Capítulos 5, 6, 7 y 8» de los manuales del usuario Tapa Rápida (Secuquick Softline) de AMC y Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) de AMC, respectivamente.
  • Página 23 Coloca el Avisador e inicialízalo. Gira ➔ hasta, por ejemplo, el símbolo «Turbo» para que aparezca el modo de cocción rápida Turbo. Cuando se establezca la conexión de red: El indicador de funcionamiento parpadea ƒ en azul. Aparece el símbolo de red activa en la ƒ...
  • Página 24 Asar de forma controlada sin añadir grasa con una tapa y el pomo (Visiotherm) o con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) y el pomo (Visiotherm E) Prepara el Navigenio para usarlo (enchúfalo). ➔ Coloca en el Navigenio una olla vacía con la ➔...
  • Página 25: Navigenio En Función Invertida Para Usar Como Minihorno (Función De Temporizador Para Gratinar Y Hornear)

    Navigenio en función invertida para usar como minihorno (función de temporizador para gratinar y hornear) Prepara el Navigenio para usarlo (enchúfalo). ➔ Coloca el Navigenio en posición invertida sobre ➔ la olla. Para encenderlo: establece la rueda de control ➔ del Navigenio en el ajuste deseado.
  • Página 26: Calentar A 60 °C

    Si el Avisador no se enciende un minuto después de encender el Navigenio y no se ƒ establece conexión de red: El Navigenio sigue calentando en modo normal. ƒ La luz indicadora parpadea en rojo. ƒ Apaga el Navigenio y repite el procedimiento. ƒ...
  • Página 27 Prepara el Navigenio para usarlo (enchúfalo). ➔ Prepara los alimentos que se van a calentar ➔ y colócalos en el Navigenio. Pon una tapa con el pomo (Visiotherm). ➔ Establece el control del Navigenio en función ➔ automática (A). Enciende el Avisador e introduce el tiempo ➔...
  • Página 28: Inicio Programado

    Cuando el tiempo de cocción finaliza: Se emite un solo pitido de forma repetida. ƒ El Navigenio cambia a la función de ƒ mantenimiento de la temperatura a 60 °C. El Avisador parpadea alternando los valores ƒ « 60 °C» y «0:00». Detén el pitido.
  • Página 29 Prepara el Navigenio para usarlo (enchúfalo). ➔ Prepara los ingredientes en la olla, coloca y ➔ cierra la tapa pertinente. Coloca la olla en el Navigenio. ➔ Establece el control del Navigenio en ➔ función automática (A). Enciende el Avisador e introduce el tiempo ➔...
  • Página 30: Cuidado Y Mantenimiento

    10. Cuidado y mantenimiento Nunca sumerjas el dispositivo en agua ni lo laves en el lavavajillas. Limpieza El Avisador solo puede lavarse con un paño humedecido con agua del grifo. Cambiar las pilas: Tipo de pila: pila de botón de litio de 20 mm de diámetro y 3 V (CR2032).
  • Página 31: Soporte De Pared

    11. Soporte de pared Soporte de pared Asegúrate de que la superficie en la que quieres poner el soporte es uniforme, está limpia, seca y no está grasienta. Quita la cinta adhesiva de la parte trasera del soporte. ➔ Presiona el soporte firmemente en el lugar deseado. ➔...
  • Página 32: Servicio De Atención Al Cliente De Amc

    14. Servicio de atención al cliente de El personal del servicio de atención al cliente de AMC hace todo lo que está en sus manos para cumplir los deseos y las necesidades de los clientes. No dudes en contactar con nosotros si tienes...
  • Página 33 Recetas Audiotherm Plus...
  • Página 34: Solomillo De Ternera A Baja Temperatura

    Colocar la olla de 3.5l sobre Navigenio a temperatura máxima, nivel 6 y calentar con la ayuda del Audiotherm Plus, hasta alcanzar la ventana “chuleta”. Tan pronto como el Audiotherm Plus emita un pitido al llegar a la ventana “chuleta”, colocar la carne en el interior y asar por todos los lados hasta que se dore.
  • Página 35: Chili Con Carne

    2 tallos de apio girar hasta que aparezca el símbolo de “chuleta”. 2 chiles rojo Tan pronto como el Audiotherm Plus emita un pitido al llegar a la 500 g de carne picada ventana de “chuleta”, introducir la carne picada, desmenuzar y asar 1 AMC Intenso (o pimentón picante)
  • Página 36: Bolas De Masa Con Compota De Frutas

    Tapa Súper- Vapor con el aro de sellado de 24 cm. Colocar en el Azúcar al gusto Navigenio y seleccionar la función automática „A“. Encender el Audiotherm Plus, introducir aprox. 15 minutos de tiempo de cocción. Tiempo de preparación: aprox. 15 minutos Cuando aparezca el símbolo “+”, introducir el tiempo de inicio...
  • Página 37 Encender el Audiotherm Plus colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”. Tan pronto como el Audiotherm Plus emita un pitido al llegar a la ventana “chuleta”, colocar los bistecs dentro y asar por ambos lados hasta que se doren.
  • Página 38: Ensalada De Lentejas

    Sal, pimienta manojo de perejil y picar las hojas finamente. Cuando el Audiotherm Plus emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, Tiempo de cocción: aprox. 5 minutos colocar la Tapa Rápida sobre una tapa invertida o sobre una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.
  • Página 39: Salmón Ahumado En Casa

    (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo Tiempo de preparación: “chuleta”. aprox. 10 minutos En cuanto el Audiotherm Plus emita un pitido al llegar a la ventana Tiempo de cocción: “chuleta”, colocar el accesorio Súper-Vapor, con el salmón encima y aprox. 10 minutos volver a colocar la tapa.
  • Página 40: Coliflor Y Judías Verdes

    30 g de almendras finas tostadas Colocar la olla sobre Navigenio y seleccionar la función automática “A”. Encender el Audiotherm Plus, introducir aprox. 20 minutos de tiempo de cocción. Cuando aparezca el símbolo “+”, introducir el tiempo de Tiempo de preparación: inicio planificado (momento en el que se quiere iniciar la cocción).
  • Página 41: Consejos Y Trucos

    Consejos y trucos para Audiotherm Plus 1. Cocción planificada Mediante la función de cocción planificada se puede definir, junto al tiempo de cocción propiamente dicho, el tiempo después del cual se desea que se inicie el proceso de cocción. La cocción planificada sólo está...
  • Página 42: Es Bueno Saber

    Para asegurarse de que la comida esté lista a tiempo, hay que tener en cuenta que el tiempo de ➔ cocción no empieza hasta que se haya alcanzado la zona de cocción deseada (zanahoria, soft, turbo o símbolo vapor). El tiempo necesario para alcanzar el área de cocción puede variar dependiendo del tamaño de la olla, la receta y el nivel de llenado.
  • Página 43 Tapa Rápida (Secuquick softline) Frijoles Garbanzos Guisantes Lentejas secos secos secos (excepto lentejas rojas) (turbo) (turbo) (turbo) (soft) Tiempo Tiempo de cocción (en horas) 32 min. 30 min. 32 min. 4 min. 30 min. 28 min. 30 min. 3 min. 28 min.
  • Página 44: Importante

    1 hora. El tiempo de cocción normal que se recomienda en el paquete puede reducirse en un 50%. Debido al corto tiempo de cocción, recomendamos el uso de la tapa AMC normal. Cocinar verduras frescas o congeladas y patatas con tapa normal, Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) o Tapa Rápida (Secuquick Softline)
  • Página 45 Son las 9:00 de la mañana y te gusta servir la sopa del día anterior para almorzar a las 13:30. El plato necesita aprox. 10 minutos para alcanzar la temperatura perfecta de 60 °C, es decir: Navigenio tiene que empezar a calentar a las 13:20 si aparece “+” en Audiotherm Plus, añadir el tiempo de cocción planificación “4:20”.
  • Página 46 ƒ necesario añadir un tiempo de cocción (en este caso, tiempo de calentamiento) de unos 2-5 minutos en el Audiotherm Plus para obtener una comida uniformemente caliente, especialmente si la comida está congelada. Para los alimentos congelados es ideal utilizar la cocina planificada: ƒ...
  • Página 47: Cocción A Baja Temperatura

    50 y 100 °C. Con el Audiotherm Plus, la cocción a baja temperatura se realiza de forma simplificada a 60 °C, por lo que su uso es limitado. Por lo tanto, por favor, utilizar nuestras recetas especiales de AMC.
  • Página 48 España T: +34 93 653 53 70 [email protected] www.amc.info AMC Espana AMC Espana amc_espana [email protected] www.recetasamc.info Comunidad de Recetas AMC AMC International Alfa Metalcraft Corporation AG Buonaserstrasse 30 6343 Rotkreuz Switzerland T: +41 41 - 799 52 22 [email protected] www.amc.info...

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