Conozca Su Producto; Cuidados Con La Instalción; Limpieza - G. Paniz BP 38 C Manual De Instrucciones

Batidora planetaria
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Tabla de contenido
BP 38 C - PARTS
ITEM
CODE
PARTS DESCRIPTION
09556
1
Main Body Assembly Bp 38c
09555
Tub Support Assembly Bp 38c
2
07493
Stainless Steel Pot Assembly Bp 35c
3
09516
Intermediate Pulley Assembly Bp 38s
4
07444
Motor Support Assembly Bp 38c
5
09504
Boiler Holder Bp 40c/40s 7.94x122x277
6
07467
7
Guide Pulley Assembly of Intermediate BP 38C
07500
8
Scout Spiral BP 38c
09511
Intermediate Pulley Shaft Bp 35c Æ 50,80x112mm
9
09510
Large Gear Shaft Bp 38c Æ 31.75x128mm
10
09512
11
Tub Fixed Washer 35c 5x Æ 23.50mm
70331
Speed Display Ab 20/10
12
70332
Speed Shifting Gear Ab 20/10
13
7588G
14
Planetary Gear Bp18
7573G
Planetary Wheel Bp18
15
09522
Bush beater BP 38C Ø50x45mm
16
09525
Axle Bearing Beater Ø37x161mm
17
7575G
Counter Weight Bp18
18
7571G
Super Shaft Larger Cube Bp18
19
7579G
20
Smaller Gear 17 Teeth Bp18 52x32.5
6814G
44-toothed Wheel Bp18
21
00598
Three-phase Motor 1.5hp 220/380v P4 60hz
22
00362
Motor Pulley Ar 15 Us
23
09515
Larger Spacer Bp 35c 33.70x35
24
00021
Roller Bearing 6205 2rs
25
00972
Spring Ring I 52
26
00220
Roller Bearing 6306 2rs
27
01743
Spring Ring I 72
28
07472
Cover Panel Bracket BP 38C
29
70457
Potentiometer 23mm 4kb 7 Dva/bp 38
30
70749
Shield Support Ae 15l/25l/40l/60l
31
70705
Disconnecting Switch Lb 225 B33
32
00783
33
Belt 13 A 720 A-27
07447
Racket Mixing Paddle Bp 38c Al
34
09599
Shield Protection Assembly Bp 38c
35
70431
Reverser Cfw 10 7.3a Standard Bp 38
36
08726
37
Electrical Panel Lid Ae 40l 1.50x310x200mm
07448
Rear Lid Bp 381.06x320x235mm
38
07404
Upper Lid Bp 38c 1,06x329x655mm
39
09557
Racket Mixing Shaft Bp 38cæ 38.1x148mm
40
00376
Rubber Foot 50 X 80
41
70800
Safety Activator Inv 20 2005
42
70800
Safety Activator Inv 20 2005
43
70704
End Of Course Switch Tr 236 02zp
44
70715
Contact Block 1 Na Clp 110
45
70714
Contact Block 1 Nf Clp 101
46
70713
1-led Signalizer S1l/14 Hb 22o Vca Ba9s
47
70712
Lamp Socket W/screw Clp 001
48
70711
Double Switch 22 Mm Ip65 Clbd 14 03/05
49
08825
Switch Thrust Bearing Ae 05l/10l/15l/25l 9.53x40x20mm
50
Chain Asa 50/1 53 El+em Bp 38c
51
70940
Globe Mixing Paddle Assembly Bp 38c
52
07460
Shaft the globe BP 38C
53
09553
12
BP 38 C - BATIDORA PLANETÁRIA

1 - CONOZCA SU PRODUCTO

1.1- La batidora BP 38 C es fabricada en acero carbono SAE 1020 con terminación en pintura
epoxi.
1.2 - Depósito en acero inoxidable y batidores de aluminio.
1.3 - Sistema basculante electrico del depósito facilita en la remoción del mismo.
1.4 - Sistema de seguridad en el acceso al depósito.
1.5 - Posee cuatro velocidades con un sistema de cambio electrónico, hecho a través de un
inversor de frecuencia.
2 - CUIDADOS CON LA INSTALCIÓN
2.1 - Instale su batidora planetaria en una superficie plana.
2.2 - Antes de conectar su equipamiento en la red eléctrica certifíquese que el voltaje del mismo
coincida con el de la red eléctrica de su establecimiento.
3 - APRENDA A USAR SU BP 38 C
3.1 Esta batidora fue desarrollada para preparar masas livianas (glasés, cremas, mashmallow,
panqueques, claras al punto nieve, etc.)
3.2 Para iniciar la operación coloque el depósito junto con el batidor adecuado para el producto
que será batido en el soporte del depósito, fije la misma en el soporte con las palancas
fijadoras.
3.3 Para instalar el batidor, observe que la máquina esté desconectada de la red eléctrica.
Empuje para arriba el buje y encaje el batidor en el eje fijador, después baje el buje de
seguridad para fijar.
3.4 Nunca toque la masa cuando la máquina esté encendida, o sea, no coloque ningún objeto
en el depósito de la máquina mientras ella esté en funcionamiento.
3.5 Para cambar la velocidad es necesario que la máquina esté en funcionamiento.
3.6 Al conectar la máquina con los ingredientes en el depósito, utilice velocidades bajas y
después seleccione la velocidad adecuada.
3.7 Una vez que la parrilla de seguridad es abierta con el equipamiento funcionando, el mismo
cuando la parrilla de seguridad regrese a su posición cerrada- deberá ser encendido
nuevamente, con el botón enciende / apaga para que vuelva a funcionar.

4 - LIMPIEZA

4.1 - Retire el batidor girando el buje de seguridad (ítem 16)
4.2 - Certifíquese que el equipamiento está desconectado de la red eléctrica cuando vaya a
efectuar la limpieza del mismo.
4.3 - Siempre limpie, al final de cada proceso, las partes que quedan en contacto con la mezcla.
4.4 - Lave con agua corriente el depósito y los accesorios, en el restante del equipamiento
pase solamente un paño húmedo.
Este equipamiento fue desarrollado para la producción de masas livianas, no lo utilice para masas
pesadas como panes en general.
El buen funcionamiento de su equipamiento depende de las condiciones de uso. ¡Trabaje con
cuidado!
¡ATENCIÓN!
5
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