Ventray MASTICATING JUICER El Manual Del Propietario página 32

PREPARACIÓN DE LOS INGREDIENTES
Si el extractor de jugo está atascado o si la cubierta no abre, presione el botón RE-
VERSE y manténgalo presionado hasta que se aflojen los ingredientes. Repita RE-
VERSE-OFF-FORWARD según sea necesario.
Continúe operando el extractor hasta procesar todos los ingredientes del recipiente
para jugo. La cubierta puede ser difícil de abrir si queda mucha pulpa en el extractor.
Cada ingrediente produce una cantidad diferente de jugo.
Para obtener una extracción óptima y rendimiento máximo de jugo, pique los ingredi-
?
entes siguiendo los lineamientos dados en esta sección.
Introduzca los ingredientes lentamente monitoreando cómo son procesados. El ren-
?
dimiento del jugo puede variar dependiendo de la velocidad del jugo.
Frutas y verduras blandas (por ejemplo, manzanas, naranjas, tomates)
PREPARACIÓN:
• Quite la piel de las naranjas y retire el tallo de los tomates y las manzanas.
• Si los ingredientes son más grandes que el tubo de alimentación, corte los ingredien-
tes en trozos para que encajen en el tubo de alimentación.
• Las frutas con semillas deben ser deshuesadas antes de extraer su jugo. Cortelas
en 1-4 rodajas y luego lentamente introduzca los ingredientes en el tubo de ali-
mentación.
EXTRACCIÓN:
• Introduzca lentamente los ingredientes uno a la vez.
• Use la barra empujadora para empujar los ingredientes hacia abajo por el tubo de al-
imentación. (La barra empujadora también ayuda a evitar que el jugo se salga por el
tubo de alimentación cuando se procesan ingredientes con alto contenido de agua)
• Deje la tapa inteligente abierta cuando procese ingredientes que generen una espu-
ma excesiva durante la operación. (La espuma puede acumularse si se opera con la
tapa inteligente cerrada).
• Se recomienda que el jugo extraído sea consumido en un plazo no mayor de 48
horas posteriores a su extracción. Dependiendo de la densidad de los ingredientes,
el jugo puede mostrar gradualmente capas con el tiempo .
• Si hay una cantidad excesiva de espuma, use un colador de malla para separarla del
jugo..
• Cuando un ingrediente está siendo procesado por el rodillo prensador, el ingredi-
ente extraído puede salpicar jugo a través del tubo de alimentación. Use la barra
empujadora para evitar que el jugo salpique cuando haga jugo.
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Ajuste la cantidad de pulpa en el jugo
Dependiendo del ingrediente, puede obtener pulpa extra en el jugo al procesarlo
?
continuamente. Para reducir la cantidad de pulpa, desmonte el conjunto superior y lave
con frecuencia.
Uso de la tapa inteligente
Después de extraer jugo, cierre la tapa inteligente para evitar que el jugo gotee, espe-
?
cialmente cuando desmonte el recipiente para jugo de la base.
Al hacer jugos de diferentes sabores, enjuague rápidamente el extractor para eliminar
?
restos de jugo haciendo correr un vaso de agua en el extractor de jugos con la tapa
inteligente cerrada.
Deje la tapa inteligente abierta cuando procese ingredientes que generen una espuma
excesiva durante la operación (por ejemplo manzanas, apio).
Preste mucha atención cuando opere con la tapa inteligente cerrada. El jugo puede
desbordarse si el jugo recolectado en el recipiente excede de la capacidad marcada en
el recipiente.
Frutas y verduras duras (por ejemplo, zanahorias, remolachas y espinacas)
Las frutas y verduras duras pueden ejercer una presión excesiva sobre el motor y hacer
que se detenga.
? Para aumentar el rendimiento del jugo, solo use frutas y vegetales con alto contenido
de agua.
PREPARACIÓN:
• Remoje los ingredientes duros como la zanahoria y el jengibre en agua fría antes de
extraer el jugo.
• Corte los ingredientes con 1 pulgada de espesor o cortelos con 1 pulgada de ancho
y 2-6 pulgadas de largo.
EXTRACCIÓN:
• Introduzca lentamente los ingredientes uno por vez.
• Ajuste la velocidad de extracción de jugo para asegurar que cada ingrediente se
aproveche completamente.
• Para maximizar el rendimiento del jugo, use ingredientes con alto contenido de
agua.
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