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Instalación y servicio
Almacenamiento de alimentos ultracongelados en el congelador
•
Siga las instrucciones referentes al almacenamiento de alimentos indicadas en
el envase. Si no hay instrucciones, el producto no debe permanecer congelado
por más tiempo que 3 meses desde la fecha de la compra.
•
En los envases de los alimentos congelados industrialmente están indicadas las
fechas y la temperatura de almacenamiento. Durante el almacenamiento y uso,
se deben seguir las instrucciones del fabricante del producto alimenticio.
•
Elija únicamente alimentos adecuadamente empacados que tengan una
etiqueta con datos completos y guárdelos en congeladores a una temperatura
mínima de -18 ° C.
•
En caso de comprar los alimentos ultracongelados, estos deben transportarse
en contenedores apropiados para evitar que se descongelen y vuelvan a
congelarse. Los productos deben colocarse en el congelador lo antes posible.
•
No compre productos que tengan trozos de hielo, esto indica que ya han sido
descongelados parcialmente varias veces.
•
Los alimentos deben protegerse de la descongelación y la congelación, ya que
el aumento de la temperatura acorta el tiempo de almacenamiento y, además,
deteriora su calidad.
•
Los alimentos descongelados parcial o completamente deben prepararse de
inmediato. Las bajas temperaturas conservan los alimentos, pero no destruyen
a los microorganismos. Estos se reactivan a un ritmo acelerado y la comida se
deteriora rápidamente. La descongelación parcial reduce el valor nutricional de
los alimentos, en particular, el valor nutricional de las frutas, verduras y las
comidas previamente preparadas.
•
Si el embalaje está dañado o tiene un abultamiento anormal, es probable que el
producto haya sido almacenado en condiciones inadecuadas y que se haya
estropeado.
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ES
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