Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Pautas de envasado al vacío
Cuando se congelan verduras, es mejor precongelarlas
durante 1-2 horas o hasta que estén bien congeladas. Para
congelar verduras en porciones individuales, colóquelas
primero sobre una bandeja de horno y sepárelas para que
no se toquen. Así evitará que se congelen juntas en un
bloque. Cuando estén congeladas, sáquelas de la bandeja
y empaque al vacío las verduras en una bolsa FoodSaver
Después de envasarlas al vacío, métalas en el congelador.
IMPORTANTE: debido al riesgo de las bacterias
anaerobias, los hongos (champiñones) frescos, las
cebollas y el ajo nunca se deben envasar al vacío.
Pautas de preparación para las verduras con hojas:
Para obtener los mejores resultados, utilice un envase
para guardar las verduras con hojas. Primero lave las
verduras y, a continuación, séquelas con un paño o una
centrifugadora de ensaladas. Cuando se hayan secado,
póngalas en un envase y empáquelas al vacío. Guárdelas
en el refrigerador.
Pautas de preparación para frutas:
Cuando congele bayas o frutas blandas, es mejor
precongelarlas durante 1-2 horas o hasta que estén
bien congeladas. Para congelar frutas en porciones
individuales, colóquelas primero sobre una bandeja de
horno y sepárelas para que no se toquen. Así evitará
que se congelen juntas en un bloque. Cuando estén
congeladas, sáquelas de la bandeja y empaque al vacío la
fruta en una bolsa FoodSaver
. Después de envasarlas al
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vacío, métalas en el congelador.
Puede envasar al vacío porciones para cocinar o crear
sus combinaciones favoritas para disponer fácilmente
de ensaladas de frutas todo el año. Si la guarda en el
refrigerador, recomendamos que utilice un envase o
recipiente FoodSaver
®
.
Pautas de preparación para alimentos horneados:
Para envasar al vacío alimentos horneados esponjosos,
recomendamos que utilice un envase FoodSaver
®
de modo
que mantengan su forma. Si utiliza una bolsa, precongele
durante 1-2 horas o hasta que estén completamente
congelados. Para ahorrar tiempo, haga masa de galletas,
tapas de masa, tartas enteras, o mezcle ingredientes
secos por adelantado y empáquelos para usarlos después.
Pautas de preparación para el café y los alimentos
en polvo:
Para evitar que entren partículas de alimentos en la
bomba de vaciado, coloque un filtro de café o una
servilleta de papel en la parte superior de la bolsa o
envase antes de realizar el envasado al vacío. También
puede colocar los alimentos en su bolsa original dentro
de una bolsa FoodSaver
o utilizar una tapa universal
®
FoodSaver
con el envase original para realizar el
®
envasado al vacío.
Pautas de preparación para los líquidos:
Antes de envasar al vacío líquidos como sopas,
precongélelos en una cacerola, molde para pan o
bandeja cubitera hasta que estén sólidos. Retire el
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líquido congelado del recipiente y empáquelo al vacío
en una bolsa FoodSaver
. Puede apilar estos "ladrillos
®
congelados" en el congelador. Para envasar al vacío
líquidos no carbonatados en botella, puede utilizar un
tapón para botellas FoodSaver
con el recipiente original.
®
Recuerde dejar al menos 2,5 cm de espacio entre el
.
contenido y la parte inferior del tapón para botellas. Las
®
botellas se pueden volver a sellar después de cada uso.
Pautas de preparación para comidas preparadas, sobras
y sándwiches:
Conserve de forma eficaz sus comidas preparadas,
sobras y sándwiches en los envases livianos y apilables
FoodSaver
. Estos envases se pueden introducir en
®
el microondas y en la bandeja superior del lavaplatos
automático e incluyen un adaptador personalizado. ¡Los
envases livianos estarán listos para llevar a la oficina o al
colegio cuando lo necesite!
Pautas de preparación para aperitivos:
Los aperitivos mantendrán su frescor durante más
tiempo si los empaca al vacío. Para obtener los mejores
resultados, utilice un envase FoodSaver
®
para alimentos
que se pueden romper como las galletas saladas.
Envasado al vacío de artículos no comestibles
El sistema de envasado al vacío FoodSaver
®
también
protege los artículos no comestibles de la oxidación,
la corrosión y la humedad. Simplemente siga las
instrucciones para envasar al vacío con las bolsas,
envases y accesorios de FoodSaver
®
. Para conservar
al vacío la plata, envuelva los cubiertos en un material
blando y acolchado, como servilletas de papel, a fin de
evitar perforaciones en la bolsa. Sus bolsas FoodSaver
son ideales para ir de excursión. En sus acampadas y
excursiones, podrá conservar los fósforos, los mapas y los
alimentos secos y de forma compacta. Para disponer de
agua para beber, llene una bolsa de FoodSaver
séllela y, cuando la necesite, deje que se derrita el hielo.
Si va a salir al mar, envase al vacío sus alimentos, artículos
de fotografía y una muda de ropa seca. Simplemente
recuerde llevar tijeras o un cuchillo para poder abrir la
bolsa. Para mantener secos los kits de primeros auxilios,
envase al vacío las bengalas, linternas, fósforos, velas
y otros artículos indispensables. Todos estos artículos
estarán secos y ordenados en su casa, en su coche o en
su barco.
Consejos para sellar al vacío de forma correcta
Consejos generales
Consejos para un correcto sellado al vacío
1. El sellado al vacío NO sustituye el proceso de enlatado.
Los alimentos perecederos se deben seguir refriger-
ando o congelando.
2. Para obtener los mejores resultados, utilice bolsas y
envases FoodSaver
®
3. Durante el proceso de envasado al vacío, se pueden
colar sin querer pequeñas cantidades de líquidos,
migas o partículas de alimentos en la bandeja de goteo
(O), lo que obstruirá la bomba y dañará el aparato.
Para evitar esto, siga estos consejos:
a. Para los alimentos húmedos y jugosos como las carnes
crudas: congélelos primero y evite llenar en exceso las
bolsas. También puede colocar una servilleta de papel
doblada dentro de la parte superior de la bolsa, pero
por debajo del área de sellado, antes de realizar el
envasado al vacío.
b. Para sopas, salsas y líquidos: congélelos primero y
evite llenar en exceso las bolsas. O bien, utilice un
recipiente y guárdelo en el refrigerador.
c. Para alimentos en polvo o granulados: Evite rellenar las
bolsas en exceso o use un recipiente. También puede
colocar un filtro de café o una servilleta dentro antes de
realizar el envasado al vacío.
d. Vacíe la bandeja de goteo (N) después de cada uso.
4. Para evitar un llenado excesivo, deje siempre al menos
8 cm de material de bolsa entre el contenido de la
bolsa y la parte superior de esta. A continuación, deje
®
al menos 2,5 cm de material de bolsa por cada vez que
tenga pensado reutilizarla.
5. No cree las uniones laterales de una bolsa FoodSaver
Estas bolsas se fabrican con una unión lateral especial,
®
con hielo,
que está sellada hasta el extremo exterior.
6. Para evitar pliegues en el sellado cuando se sellan
a vacío artículos voluminosos, estire suavemente la
bolsa al introducirla en el canal para vacío y sujétela
hasta que comience a funcionar la bomba.
7. Si no está seguro de haber sellado bien la bolsa,
vuelva a sellarla.
Consejos para eliminar el aire de la bolsa
Evite que se produzcan pliegues al introducir la bolsa en el
canal para vacío (E).
Los pliegues pueden causar fugas y hacer que el aire vuelva
a entrar en la bolsa. Para eliminar los pliegues, sujete la
bolsa con las dos manos al introducirla en el canal para
vacío (E) y estírela con cuidado para que quede plana hasta
que comience el proceso de vaciado. Si ve que quedan
pliegues después de sellar una bolsa, córtela para abrirla y
séllela al vacío nuevamente.
8. Cuando selle al vacío artículos con aristas afiladas
(espaguetis secos, cubertería, etc.), proteja la bolsa
para evitar perforaciones envolviendo los artículos
en un material suave y acolchado, como servilletas
de papel. Es posible que prefiera usar un envase o
recipiente, en lugar de una bolsa.
.
9. Cuando utilice accesorios, recuerde dejar 2,5 cm de
espacio en la parte superior del envase o recipiente.
10. Precongele la fruta y blanquee (escalde) la verdura
antes de sellarla al vacío para obtener los mejores
resultados. Consulte la sección Pautas de envasado al
vacío para obtener más información.
11. Si el aparato no funciona, o si el botón de sellado (C)
parpadea para indicar un error:
a. Compruebe que el cable de alimentación esté bien
enchufado al tomacorriente.
b. Compruebe que el cable de alimentación no esté
dañado.
c. Enchufe otro aparato para comprobar que el
tomacorriente funcione.
d. Asegúrese de haber introducido bien la bandeja de
detección de bolsa superior.
e. Asegúrese de que la bolsa esté bien colocada dentro
del canal para vacío (E). (Consulte "Cómo sellar al vacío
con las bolsas FoodSaver
f. Asegúrese de que los botones para abrir (J) estén bien
enganchados.
g. Compruebe la junta de espuma (L) alrededor de la
bandeja de goteo para asegurarse de que no haya en
ella restos de comida y que esté bien introducida en
®
.
su canal.
h. Compruebe que la junta de arriba (P), alrededor de la
bandeja de detección de la bolsa superior (O), no tenga
restos de comida.
i. Si se sobrecalienta, deje que el aparato se enfríe
durante 20 minutos.
j. Para ver más consejos de uso, visite nuestro sitio web,
www.foodsaver.com.
Si el motor funciona durante más de 30 segundos sin
detenerse, siga uno de estos procedimientos:
Si está sellando al vacío una bolsa, asegúrese de que esta
esté bien cerrada (consulte "Cómo preparar una bolsa
con el rollo de sellado al vacío"). Verifique que la junta de
espuma alrededor de la bandeja de goteo no tenga restos
de comida y que esté bien introducida en su canal. Si está
sellando al vacío con un accesorio, revíselo. Asegúrese de
las conexiones del tubo estén bien ajustadas.
www.foodsaver.com
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