Indesit K6T52S/I Instalación Y Uso página 9

tanze diverse tra loro, purchè le temperature di cottura
siano simili. E' possibile utilizzare fino ad un massimo di 2
ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze ri-
portate nel paragrafo "Cottura contemporanea su più ripia-
ni".
Questa funzione è particolarmente indicata per piatti che
necessitano di gratinatura o per piatti che necessitano di
cottura abbastanza lunga ad esempio: lasagne, maccheroni
pasticciati, pollo e patate arrosto etc... Notevoli vantaggi
si ottengono nella cottura degli arrosti di carne in quanto la
migliore distribuzione della temperatura consente di
utilizzare temperature più basse che riducono la
dispersione degli umori mantenendo la carne più morbida
con minor calo di peso. Il ventilato è particolarmente
apprezzato per la cottura dei pesci che possono essere
cucinati con pochissima aggiunta di condimenti
mantenendo così inalterato l'aspetto e il sapore.
Dessert: risultati sicuri si ottengono cuocendo torte lievitate.
La funzione "ventilato" può anche essere usata per uno
scongelamento rapido carne bianca o rossa, pane, impo-
stando una temperatura di 80 °C. Per scongelare cibi più
delicati potete impostare 60°C o usare la sola circolazione
di aria fredda impostando la manopola termostato a 0°C.
Forno "sopra"
Posizione manopola termostato "M": Tra 60°C e Max.
Si accende l'elemento riscaldante superiore.
Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di cot-
tura.
Grill
Posizione manopola termostato "M": Max.
Si accende l'elemento riscaldante superiore centrale.
La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la
immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando
la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente.
La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti
che necessitano di elevata temperatura superficiale: bistecche
di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger etc...
Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo "Consigli
pratici per la cottura".
Grill Ventilato
Posizione manopola termostato "M": Tra 60°C e 200°C.
Si accende l'elemento riscaldante superiore centrale e si mette
in funzione la ventola.
Unisce all'irradiazione termica unidirezionale la circolazione
forzata dell'aria all'interno del forno. Ciò impedisce la brucia-
tura superficiale degli alimenti aumentando il potere di
penetrazione del calore. Risultati eccellenti si ottengono uti-
lizzando il grill ventilato per spiedini misti di carne e verdura,
salsicce, costine di maiale, costolette di agnello, pollo alla
diavola, quaglie alla salvia, filetto di maiale etc...
Effettuare le cotture al "gratin" con porta del forno chiu-
sa.
Il "gratin" è insuperabile nella cottura di tranci di cernia, di
tonno, di pesce spada, seppioline ripiene etc...
All manuals and user guides at all-guides.com
La luce forno
Si accende ruotando la manopola "L" sul simbolo . Illumi-
na il forno e resta accesa quando sia messo in funzione
un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del forno.
Spia termostato (O)
Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo spegni-
mento segnala il raggiungimento all'interno del forno della
temperatura impostata con la manopola. A questo punto
l'alternativo accendersi e spegnersi di questa spia indica
che il termostato sta lavorando correttamente per mante-
nere costante la temperatura del forno.
La manopola del contaminuti di fine cottura
Alcuni modelli sono dotati di programmatore di fine cottu-
ra. Per utilizzarlo occorre caricare la suoneria ruotando la
manopola "S" di un giro quasi completo in senso antiorario
; quindi, tornando indietro
derato facendo coincidere con il riferimento fisso del
frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati, al
termine del tempo impostato oltre all'intervento della suo-
neria si ha lo spegnimento automatico del forno.
Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento ma-
nuale, escludendo cioè il programmatore di fine cottura,
occorre far coincidere con il riferimento fisso del frontalino
il simbolo
Quando il forno è spento il programmatore di fine cottura
può essere usato come un normale contaminuti.
Consigli pratici per l'uso dei bruciatori
Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare
quanto segue:
•
utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (ve-
dere tabella) alfine di evitare che le fiamme fuoriescano
dal fondo dei recipienti.
•
utilizzare solamente recipienti a fondo piatto.
•
al momento dell'ebollizione ruotare la manopola fino
alla posizione di minimo.
•
utilizzare sempre recipienti con coperchio.
Rapido (R)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Tripla Corona (TC)
N.B. Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, quest'ultima do-
vrà essere utilizzata solo per il bruciatore ausiliario, quando si
utilizzano dei recipienti di diametro inferiore a 12 cm.
9
, impostare il tempo desi-
.
Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26