desconectar el interruptor general;;
esconectar el enchufe de la alimentación eléctrica interbloqueada con interruptor
quitar todos los productos alimentarios;;
limpiar cuidadosamente la máquina con el auxilio de productos desinfectantes y neutros para protegerla de
la oxidación ( ver capitulo n° 14 - 15)
dejar abiertas las puertas de la máquina para impedir la formación de moho,malos olores y oxidaciones;;
cubrir la instalación para evitar que se deposite el polvo.
15. MANTENIMIENTO Y CONTROLES
Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento, desconectar el termoregulador electrónico y el
interruptor general y quitar el enchufe del toma corriente de la alimentación eléctrica interbloqueada con
interruptor.
Cada dìa
Controlar constantemente que el cable de alimentación no esté dañado; en caso contrario sustituirlo con otro
que mantenga las mismas características..
16. ANOMALIAS Y POSIBLES SOLUCIONES
Para la búsqueda de los desperfectos y para las relativas reparaciones, tener como referencia el cuadro descripto
a continuación..
ANOMALIAS
La instalación de
calefacción no parte.
POSIBLE CAUSA
El enchufedelamáquinaestá
desconectadodeltoma corriente.
Elcabledealimentación
eléctricaestádañadoo interrumpido.
Elinterruptorbipolardered estádesinserido. Inserircorrectamenteelinterruptor
Elinterruptorgeneraldela
máquinaestáapagado.
Hayunainterrupciónde
corrienteenelcuadrode mando.
Eltermoreguladorestá apagado.
Falta agua en la cuba
Eltermoreguladorpresenta
valoresderegulaciónno exactos.
CT68900002 Rev.0 09-13
Inserircorectamenteelenchufeen
eltomacorriente.
Verificarelestadodelcable.Sies
necesario,dirigirseauntécnico
calificadoparasustituirloconotro
deigualescaracterísticas..
bipolardered..
Inserirelinterruptorgeneraldela
máquina..
Verificarelestadodelpanelde
mando.Siesnecesariodirigirsea
untécnicocalificadoparareactivar
lacorriente
Introducireltermoreguladorcomo
seindicaenelcapítulo. En el capitulo 13
Llenar al cuba con agua (leer capitulo
14)
Procederalaregulacióndel
termoreguladorcomoseindicaenel
capítulon°13.Siesnecesario
dirigirsealacasaconstructoraoal
revendedorautorizadopara sustituirlo..
70
POSIBLE SOLUCION