Tabla de contenido
Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar e instruir
adecuadamente a los operadores de las máquinas, así como aquellos que serán
responsables por su mantenimiento.
La máquina solamente debe ser entregue al operador en buenas condiciones
de uso, al que el operador debe ser orientado por el Revendedor, cuanto al uso y
seguridad de la máquina. El operador solamente debe usar la máquina con el
conocimiento completo de los cuidados que deben ser tomados, después de LEER
ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.
4.1
Practicas Básicas de Operación
4.1.1
Peligros
Algunas partes del accionamiento eléctrico presentan pontos o terminales con
altos voltajes. Cuando tocados pueden ocasionar graves choques eléctricos, o hasta la
muerte de una persona.
Nunca toque un mando manual (botón, llave eléctrica, etc.) con las manos,
zapatos o ropas mojadas. No obedecer a esta recomendación, también podrá provocar
choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.
4.1.2
Advertencias
El local de la llave Prender/Desligar debe ser bien conocido, para que sea
posible accionarla a cualquier momento, sin la necesidad de procurarla.
Antes de cualquier mantenimiento desconecte la maquina de la red eléctrica.
Proporcione espacio suficiente para evitar caídas peligrosas.
Agua o aceite podrán hacer resbaloso y peligroso el piso. Para evitar
accidentes el piso debe estar seco y limpio.
Antes de accionar cualquier comando manual (botones, llaves eléctricas,
palancas, etc.) verifique siempre si el comando es el correcto, o en caso de dudas,
consulte este Manual.
Nunca toque ni accione un comando manual (botones, llaves eléctricas,
palancas, etc.) por acaso.
Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas, señales de coordinación
deben ser dados antes de cada operación. La operación siguiente no debe ser
comenzada sin que la respectiva señal sea dada y respondida.
4.1.3
Avisos
En el caso de falta de energía eléctrica, desligue inmediatamente la llave
Prender/Desligar.
Use solamente aceites lubricantes o grasas recomendadas o equivalentes.
Evite choques mecánicos, ellos pueden causar fallas o mal funcionamiento.
Evite que agua, suciedad o polvo entren en los componentes mecánicos y
eléctricos de la máquina.
NO ALTERAR las características originales de la máquina.
NO ENSUCIAR, RASGAR O RETIRAR CUALQUIER ETIQUETA DE
SEGURIDAD O DE IDENTIFICACIÓN. Caso alguna esté ilegible o haya sido pérdida,
solicite otra al Asistente Técnico mas cercano.
LEER ATENTAMENTE Y CON CUIDADO LAS ETIQUETAS DE SEGURIDAD
Y DE IDENTIFICACIÓN CONTENIDAS EN LA MAQUINA, ASÍ COMO LAS
INSTRUCCIONES Y LAS TABLAS TÉCNICAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.
7
2.1 Procedimientos para el Uso
Bajo ninguna posibilidad utilice las manos para colocar o sacar cualquier residuo
de pan que esté entre las láminas.
La Rebanadora de Pan mod. FAT-120 fue proyectada para rebanar panes con
altura máxima de 16cm.
Ajustar el peine para fijación del pan. El peine (Foto 03) debe estar en una posición
en que el pan no se mueva junto con el movimiento de las laminas, caso el pan no baje,
regular el peine otra ves, pues este puede estar ejerciendo mucha presión sobre el pan.
Al ajustar el peine de fijación (Foto 03), verificar si los dientes no están en contacto
con las láminas. Si los dientes contactan las laminas, afloje la manija No.01 (Foto 03) y
regule el peine de fijación hasta que los dientes no estén más en contacto y apriete otra vez
.
Las Guías del Carro deslizable N° 04 (Foto 01) deben ser lubricadas y limpias
periódicamente.
Al inicio de la operación de rebanar el pan, puede hacer un ruido de vibración, lo
considere normal.
El último pan rebanado debe ser retirado manualmente, cuando esté por terminar
la operación de rebanar.
Para colocar más panes, tirar el carro deslizable (Foto 04) y colocar más panes de
molde en la Mesa Delantera N° 03 (Foto 01).
Cuando la máquina esté en funcionamiento, no colocar los dedos cerca a las
láminas.
Al colocar el pan, procurar dejar la parte superior del pan en contacto con la Mesa
de acero inoxidable N.01 (Foto 02 ).
FOTO - 03
Importante
FOTO - 05
FOTO - 04
4
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