Gebruik Van De Friteuse; Aanwijzingen Voor Het Gebruik; Gasfriteuses; Elektrische Friteuses - ALI F64G8 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

12 GEBRUIK VAN DE FRITEUSE

AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK

• Het apparaat is bestemd voor het frituren van voedsel in olie
of in hard vet.
• Doe geen omvangrijk voedsel, of voedsel dat niet uitgedro-
pen is, in het apparaat, aangezien dit hete oliespatten en
overlopen van de olie uit de bak tot gevolg kan hebben.
• Vul de hoeveelheid olie telkens aan wanneer deze onder het
minimumniveau daalt dat wordt aangegeven door het refe-
rentieteken (brandgevaar). Verzeker u ervan dat er geen wa-
ter in de bak zit, voordat u er olie in giet.
• Giet olie in de bak tot aan het maximumniveau dat wordt aan-
gegeven door het referentieteken op de achterwand/zijkant
van de bak.
• Als er hard vet wordt gebruikt, moet dit eerst worden gesmol-
ten voordat het in de bak mag worden gegoten. Laat na de
bereiding geen vet in de bak achter.
• Dompel de korf met het te frituren voedsel voorzichtig onder
in de kokende olie, en let erop dat het schuim dat ontstaat
niet overloopt uit de bak. Gebeurt dit toch, dan moet de korf
enkele seconden uit de olie worden gehaald.
• Schakel de verwarming niet in als er geen olie in de bak is.
• Wanneer de verhitting geactiveerd is, moet het olieniveau in
de bak minstens op het minimumniveau staan dat wordt aan-
gegeven op de achterwand van de bak.
• Het apparaat is voorzien van een handmatig terug te stellen
veiligheidsthermostaat die de verwarming uitschakelt wan-
neer de bedrijfstemperatuur boven de maximaal toegestane
temperatuur stijgt.
VULLEN EN LEGEN VAN DE BAK
Vullen
• Sluit de aftapkraan van de bak (knop beneden op de voor-
kant).
• Giet de olie of doe de blokken vet in de bak en vul deze min-
stens tot het merkteken van het minimumniveau.
Legen
• Zet de branders uit.
• Wacht tot de olie koud is.
• Open de aftapkraan van de bak (knop beneden op de voor-
kant).
12.1

GASFRITEUSES

De bedieningsknop van de gasklep kan in de volgende stan-
den worden gebruikt:
Uit
Ontsteking waakvlam
1...6 Tussenliggende bereidingstemperaturen
7 Hoogste bereidingstemperatuur
ONTSTEKEN EN UITZETTEN VAN DE BRANDERS
Ontsteking waakvlam
Druk de knop in en draai hem in de stand "
helemaal in en ontsteek de waakvlam met
drukknop van de piëzo-elektrische ontsteker.
• Houd de knop ongeveer 20 seconden ingedrukt, en laat hem
dan los. Als de waakvlam uitgaat, moet de handeling worden
herhaald.
• De waakvlam is te zien als het deurtje open is.
• De waakvlam kan worden aangestoken door er een vlam bij
te houden.
Ontsteking van de hoofdbrander
• Draai de knop op de stand van de gewenste bereidingstem-
peratuur.
Uitzetten
Draai de knop in de stand "
zetten.
Om de waakvlambrander uit te zetten, druk de knop in en draai
hem in de stand "
12.2
De bedieningsknop van de thermostaat kan in de volgende
standen worden gebruikt:
0 Uit
90 Hoogste bereidingstemperatuur
120-150 Tussenliggende temperaturen
180 Hoogste bereidingstemperatuur
Aanzetten
• Draai de thermostaatknop op de stand van de gewenste be-
reidingstemperatuur.
• Het gele controlelampje gaat branden.
• Als het gele controlelampje uitgaat, is de ingestelde tempe-
ratuur bereikt.
Uitzetten
• Draai de thermostaatknop in de stand " 0 ".
• Het gele controlelampje gaat uit.
13 PERIODES WAARIN HET APPARAAT NIET WORDT
GEBRUIKT
Doe het volgende als het apparaat een tijd niet zal worden ge-
bruikt:
• Maak het apparaat grondig schoon.
• Wrijf alle roestvrij stalen oppervlakken in met een doek met
vaselineolie, zodat er een beschermend laagje wordt aange-
bracht.
• Laat de deksels open staan.
• Draai kranen dicht en zet hoofdschakelaars uit die vóór het
apparaat zijn geplaatst.
Doe het volgende als het apparaat lange tijd niet is gebruikt:
• Controleer het apparaat, alvorens het weer te gebruiken.
• Laat elektrische apparaten gedurende minstens 60 minuten
functioneren op de laagste temperatuur.

AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING

De fabrikant van het apparaat kan niet verantwoordelijk
worden geacht voor eventuele schade die veroorzaakt
wordt door het niet naleven van de hieronder vermelde
".Druk de knop
verplichtingen.
behulp van de
• Maak de gesatineerde buitenkant van roestvrij staal, het op-
pervlak van de bereidingsbakken en het oppervlak van de
kookplaten iedere dag schoon.
• Laat de inwendige delen van het apparaat minstens tweema-
al per jaar schoonmaken door een geautoriseerd technicus.
" om de hoofdbrander uit te
".

ELEKTRISCHE FRITEUSES

INSTRUCTIES VOOR DE REINIGING

47