Mandos Y Señalizaciones; Autodiagnóstico; Memoria De Configuración; Cómo Iniciar La Producción De Granizados, Sorbetes O Bebidas Frías - ELMECO bb Manual De Empleo Y De Mantenimiento

Mandos y
señalizaciones
: LEDs indicadores de
la densidad del producto
(mínimo 1 máximo 3);
: indicador de actividad
de enfriamiento del producto;
: indicador de
funcionamiento en modalidad
"granizado";
: indicador de
funcionamiento en modalidad
"bebida fría";
: tecla de encendido de
la máquina;
: tecla selectora de la
modalidad
Autodiagnóstico
Si en el módulo electrónico
parpadean los LED
correspondientes a los
valores 1, 2, o granizado y
bebida fría, consulte la tabla
del final del manual, la
sección de resolución de
problemas ( "Problem
Solving" ) del sitio web
www.elmeco.com, o llame al
centro de asistencia.
Memoria de configuración
Todas las modalidades de
funcionamiento y los ajustes
establecidos se registran en
una memoria no volátil, es
decir, activa incluso en
ausencia de alimentación, por
lo que, al encender la
máquina, el depósito tiene la
misma configuración que
cuando se apagó por última
vez.
Cómo iniciar la
producción de
granizados, sorbetes
o bebidas frías
El importe máximo de líquido
que puede contener el
depósito es (granita 5,5 / 6LT
- 3/4lt cremas).
Cuando se enciende Big Biz,
la máquina sólo inicia la
rotación de las palas,
mientras la función de frío
permanece apagada.
 Efectúe las operaciones
de limpieza descritas en la
sección anterior.
 Retire la tapa e introduzca
la mezcla en los depósitos.
Atención: la temperatura
del producto vertido no
debe ser inferior a 5 °C,
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para que la electrónica de
la máquina pueda realizar
una calibración correcta
que vendrá indicó de
parpadeando de LED 3;
 Encienda el interruptor
general (ver foto 7
pág.36).
 Encienda el interruptor de
pala ;
 pulsando la tecla selectora
de la modalidad
pasa al valor "1 granita", y
con ello al nivel más bajo
de densidad de
preparación del producto.
Si la temperatura del
líquido se avanza al 5 °C,
en rifle automático, a él
comienza el procedimiento
de la calibración marcada
en destellar electrónico del
módulo de LED 3. Destello
de conduje los 3 extremos
cuando se acaba el
procedimiento de la
calibración.
(aproximadamente 2
minuteren), en este
período del tiempo sin
embargo que la máquina
puede trabajar
tranquilamente;
 pulsando la tecla selectora
de la modalidad
segunda vez, se pasa al
valor "2 granita", y con ello
al nivel intermedio de
densidad de preparación
del producto;
 pulsando nuevamente la
tecla selectora de la
modalidad , se pasa al
valor "3 granita",
correspondiente al nivel
máximo de densidad de
preparación del producto
, se
por