Tecnoinox TECNO74 Manual De Instrucciones página 10

GRILLADES NERVUREES OU LISSES ELECTRIQUES
Conseils généraux
L'appareil auquel la présente notice d'empoi se réfère, a été fabriqué
conformément aux exigences requises par les Directives: "Basse
Tension" 2006/95/CEE;
2004/108/CEE et 2006/42/CEE.
Les données techniques sont indiquées sur la plaque signalétique
qui est appliquée à l'intérieur du bandeau. Pour enlever le bandeau,
dévisser les deux vis de fixation.
L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié selon les
normes et les prescriptions en vigueur dans le pays d'installation et
conformément à la présente notice. L'appareil ne doit être utilisé que
par un personnel formé à cet effet et ne doit être destiné qu'à l'usage
pour lequel il a été conçu. En outre, il est recommandé de le faire
contrôler une fois par an par des techniciens qualifiés. Sortir l'appareil de
l'emballage, retirer le film protecteur et, si cela est nécessaire, éliminer
toute trace de colle en utilisant un solvant approprié.
Il est recommandé d'éliminer l'emballage conformément aux
prescriptions en vigueur.
Connexion électrique
Avant d'effectuer la connexion électrique, contrôler sur la plaque
signalétique les données ci-après nécessaires à l'alimentation de
l'appareil: tension, fréquence, nombre de phases et puissance.
L'installateur sera chargé d'effectuer la connexion en interposant un
interrupteur principal coupant l'alimentation électrique de manière
omnipolaire. L'ouverture minimum entre les contacts doit être d'au
moins 3 mm par pôle. Le dispositif de coupure du courant doit être
facilement accessible. Le câble d'alimentation ne doit pas être installé
trop près d'une source de chaleur et la température à proximité de
celui-ci ne doit pas dépasser 50 °C. Il doit être protégé par un tube en
métal ou en plastique rigide. En outre, il ne devra pas avoir de
caractéristiques inférieures à H07 RN-F et devra avoir une section
minimum comme indiqué dans le tableau fig.1. Pour accéder au bornier
|M| fig.2, enlever le bandeau en dévissant les vis de fixation du bas.
Suivre les indications du schéma électrique pour connecter les
conducteurs du câble d'alimentation au bornier.
Conseils généraux
Il est recommandé de faire effectuer toutes les opérations relatives aux
branchements, à l'installation et à la maintenance de l'appareil
exclusivement par du personnel qualifié et conformément à toutes les
prescriptions en vigueur!
Cet appareil a été conçu pour la cuisson des aliments uniquement. Il est
destiné exclusivement à l'usage collectif et ne doit être utilisé que par
Conseils pratiques pour l'utilisation des plaques chromées
Lorsque vous utilisez la plaque pour la première fois, il est recommandé
de la laver avec de l'eau et du détergent neutre, de la rincer, de l'essuyer
et de la chauffer à 200 °C pendant une heure. Utiliser des spatules en
acier inox à bords arrondis pour retourner les aliments. Pour le
nettoyage, utiliser un grattoir à bords arrondis avec la lame bien
tranchante.
Allumage
 Allumer l'interrupteur placé en amont de l'appareil.
 Tourner la manette |A| (fig.2) en faisant correspondre l'index du
bandeau avec la température de cuisson désirée.
1
ÈRE
"Compatibilité électromagnétique"
2
ÈME
PARTIE - INSTALLATION
Lors de l'installation, observer et respecter toutes les normes en vigueur,
à savoir:
 Dispositions légales en vigueur sur cette matière;
 Normes régionales et/ou locales relatives aux normes de
construction;
 Prescriptions et normes de la compagnie de l'électricité;
 Normes pour la prévention des accidents en vigueur;
 Prescriptions contre les incendies;
Il est recommandé d'installer l'appareil sous une hotte aspirante afin
d'évacuer les vapeurs qui se produisent pendant la cuisson. L'appareil
peut être installé seul ou bien avec d'autres appareils. Respecter une
distance minimale de 80 mm entre l'appareil et les parois réalisées en
matériau inflammable, les cloisons, les meubles de cuisine ou d'autres
appareils adjacents. Les surfaces en contact avec les éléments sus-
mentionnés devront être revêtues avec un matériau isolant thermique
de type non combustible. L'appareil et, en particulier, le câble
d'alimentation ne doivent pas se trouver à proximité de sources de
chaleur et la température autour de l'appareil ne doit pas dépasser 50°C.
Il est indispensable de raccorder l'appareil à une prise de terre efficace. A
cet effet, à proximité du bornier, il y a une vis marquée du symbole
laquelle il faudra raccorder le fil de terre. Veiller à faire passer le câble à
travers le passage de câble |P| fig.2 situé près du bornier, le maintenir
collé au fond et le bloquer avec le serre-câble |AL| fig.1. Il est
indispensable de raccorder l'appareil à une prise de terre efficace. De
plus, l'appareil doit être inclus dans un système équipotentiel. La
connexion s'effectue à l'aide d'une vis marquée du symbole
dos de l'appareil. Le conducteur équipotentiel doit avoir une section de
2
10 mm .
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages
dérivant d'une installation erronée, d'une mauvaise maintenance et de
la non-observation des prescriptions de sécurité!
PARTIE - UTILISATION
du personnel qualifié. L'appareil ne doit être utilisé que sous
surveillance!
Lorsqu'il fonctionne, les surfaces de l'appareil sont très chaudes:
observer les précautions nécessaires.
Pour éviter de rayer la plaque, la lame doit toucher la plaque sur toute sa
longueur; ne pas utiliser l'arête du grattoir. Eviter d'utiliser du vinaigre et
du citron pendant la cuisson afin de ne pas abîmer l'aspect superficiel
de la plaque. Lorsqu'elle fonctionne, la plaque chromée de la grillade ne
donne pas l'impression d'être très chaude: faire donc très attention.
 Le voyant vert s'allume pour indiquer que l'appareil est sous tension.
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