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LEGUMES
Asperges
1 8 2 jours
8 8 10 mois
Ne lavez pas avant de r6frig6rer. Rangez
dans le bac 8 16gumes.
Choux de Bruxelles, brocoli,
3 8 5 jours
8 8 10 mob
Enveloppez les aliments d6gageant une
chou-fieur, petits pois, haricots
odeur. Laissez les petits pois en gousse.
de Lima, oignons, poivrons
Chou, c61eri
1 _ 2 semaines
Non recommand6
Enveloppez les aliments d6gageant une
odeur et rdrig6rez-les dans le bac
16gumes.
Carottes, panais, betteraves
7 8 10 jours
8 8 10 mob
Enlevez les feuilles. Enveloppez les
et navets
aliments d6gageant une odeur et
rdrig6rez-les dans le bac 8 16gumes.
Laitue
7 8 10 jours
Non recommand6
VOLAILLES ET POISSONS
Poulet et dinde, entiers
Poulet et dinde, morceaux
Poisson
1 _ 2 jours
1 8 2 jours
1 8 2 jours
12 mois
9 mois
2 8 6 mois
Conservez dans I'emballage d'origine
pour la r6frig6ration. Rangez dans le bac
viande et fromage. Si la cong61ation
est de plus de deux semaines,
r6enveloppez avec un emballage pour
congdation.
VIANDES
Bacon
7 jours
1 mois
Boeuf ou agneau, hach6
1 8 2 jours
3 8 4 mois
Les viandes frah'ches peuvent 6tre
conserv6es
dans bur emballage
d'origine
pour la r6frig6ration.
Boeuf ou agneau, rOti et steak
3 8 5 jours
6 8 9 mois
Placez dans le bac _ viande et fromage.
Si la cong61ation
est de plus de deux
semaines, r6enveloppez
avec un
emballage
pour cong61ation.
Jambon, enti6rement
cult, entier,
7 jours
1 8 2 mois
moiti6,
5 jours
1 8 2 mois
en tranches
3 jours
1 8 2 mois
Viandes froides
3 8 5 jours
1 8 2 mois
La charcuterie
non ouverte, emball6e
sous vide, peut 6tre conserv6e jusqu'8
deux semaines dans le bac a viande et
fromage.
ROti de porc
3 8 5 jours
4 8 6 mois
COtelettes de porc
3 8 5 jours
4 mois
Saucisses a base de viande hach6e
1 8 2 jours
1 8 2 mois
Saucisses fum6es
7 jours
1 8 2 mois
Veau
3 8 5 jours
4 8 6 mois
Saucisses de Francfort
7 jours
1 mois
Enveloppez
bien les viandes
transform6es
et rangez-les
dans le bac
viande et fromage.
Sources " Department
of Agriculture
des Etats-Unis;
Food Marketing
Institute; Cooperative
Extension Service,
Universit(_ d'etat de Howa