Tabla de contenido
Para la limpieza de los mixer proceder del siguiente
modo:
-
girar hacia arriba la boquilla de direccionado del pro-
ducto
-
girar en sentido antihorario la virola de fijación del em-
budo del agua y quitar (véase la fig. 24) los embudos
de los polvos, los cajones de depósito de los polvos y
los embudos del agua
-
desenroscar las paletas del agitador; para desenros-
carlas es suficiente mantener bloqueado con un dedo
el disco dentado montado sobre el árbol del motoagi-
tador
Fig. 26
-
sumergir los componentes durante aproximadamente
20' en un recipiente que contenga la solución desinfec-
tante preparada anteriormente, teniendo cuidado de
quitar mecánicamente los residuos y las películas visi-
bles utilizando, si fuera necesario, cepillos o escobillas;
-
enjuagar cuidadosamente todas las piezas
-
montar nuevamente las paletas del agitador
-
colocar nuevamente el embudo del agua y girar la viro-
la de fijación en sentido horario
-
montar nuevamente los cajones de depósito de los
polvos y los embudos de los polvos
-
girar hacia abajo la boquilla de direccionado de los
polvos
con el aparato se puede entregar el kit de higiene
(partes del mixer, tubos,...) para utilizarlo en reem-
plazo de los componentes que se deben desinfec-
tar.
El kit de higiene se entrega para no tener que dejar
parado, durante mucho tiempo, el aparato.
las partes reemplazadas se desinfectan sucesi-
vamente y se las tiene a disposición como kit de
higiene.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
coNtENEDor DE proDuctoS SolublES
-
Quitar el contenedor del aparato;
-
desmontar la boquilla de salida del producto y quitar
los tornillos sin fin del lado posterior del contenedor;
-
limpiar todas las piezas con una solución de agua
caliente y productos desinfectantes y secarlos cuida-
dosamente.
Fig. 27
1-
Tapa
2-
Enganche de la tapa
3-
Rueda
4-
Cuerpo del contenedor
5-
Virola de fijación del tornillo sin fin
6-
Guarnición
7-
Tornillo sin fin
8-
Rascador
9-
Boquete de los polvos solubles
coNtENEDor DE café EN graNoS
-
cerrar la válvula del contenedor
-
aflojar la pomela de fijación
-
levantar y quitar el contenedor
-
lavar con una solución de agua caliente y productos
desinfectantes, luego secar cuidadosamente
Fig. 28
1-
Válvula del contenedor de café
2-
Pomela de fijación del contenedor de café
33
01 2009 2525 01
Tabla de contenido
