Descripción; Vista General De La Máquina (Fig.1); Cosas Que Debe Saber - Gaggia Milano CLASSIC Instrucciones Para El Uso

Descripción
VISTA GENERAL DE LA
MÁQUINA (FIG.1)
1 Botón de café
2 Botón de encendido/apagado
3 Botón de vapor
4 Piloto luminoso de encendido
5 Piloto luminoso de temperatura del café
6 Piloto luminoso de temperatura del vapor
7 Mando de vapor/agua caliente
8 Grupo de suministro del café
9 Tubo de desagüe
10 Rejilla
11 Bandeja de goteo
12 Tapa del depósito
13 Depósito de agua (extraíble)
14 Tubo de vapor/agua caliente con cierre de
goma de protección
15 Filtro "crema perfetta" 1 y 2 tazas
Destinado a ser usado solo con el
rompe-chorro espumador (Fig.1-16)
16 Rompe-chorro espumador
17 Portafiltro
18 Filtro tradicional 2 tazas
19 Filtro tradicional 1 taza/pastilla de café
20 Cuchara dosificadora
21 Prensador
22 Cable y clavija de alimentación
23 Boquilla de vapor
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Cosas que debe saber

1. El sabor del café exprés depende de la cantidad
y del tipo de café utilizado.
2. El sabor específico de un grano de café
depende de varios factores, pero su sabor y
aroma son el resultado del proceso de tueste.
Los granos de café tostados durante un
período más prolongado y a temperaturas más
altas tienen un color más oscuro. Los granos
más oscuros liberan más aroma que los
granos claros. Encontrará diferentes marcas
de café en el mercado. Cada tipo de tueste se
caracteriza por una mezcla de granos tostados
a una temperatura específica y con un tipo
específico de aroma.
Hay descafeinados que contienen solo un 2%
de cafeína. Pruebe con su máquina de café
exprés uno de los distintos tipos de café a la
venta. Probablemente descubrirá un aroma
mejor que el de la mezcla utilizada hasta ahora.
3. Las máquinas de café exprés con bomba
requieren una mezcla finamente molida.
Asegúrese de comprar la mezcla deseada con
un grado de molido adecuado para su uso con
máquinas de café exprés. Es preferible usar un
molinillo de muelas en lugar de un molinillo de
cuchilla ya que este libera demasiado polvo
de café y produce una mezcla irregularmente
molida.
4. Lo ideal sería moler el café justo antes de
usarlo. No olvide que su molido debe ser
idóneo para máquinas de café exprés con
bomba.
5. Es aconsejable conservar el café molido o en
grano en latas herméticas en el frigorífico. El
café molido absorbe fácilmente los olores.
6. El verdadero café exprés se reconoce por
su color oscuro, su sabor intenso y su típica
"crema natural".
7. El capuchino es una combinación especial
de café exprés y leche caliente espumada. Se
puede servir con una pizca de canela, nuez
moscada o cacao.
8. Sirva inmediatamente el café exprés después
de prepararlo.
9. Sirva el café exprés en tazas de café y el
capuchino en tazas para el desayuno.
ESPAÑOL
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