Prueba De Control De Temperatura: Medición De La Temperatura De La Cavidad - Merrychef eikon e1s Manual Del Usuario

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Manual del usuario
Sección 3: Guía de de mantenimiento y reparación
Prueba de control de temperatura: medición de la temperatura de la cavidad
Normalmente, solo es necesario volver a calibrar el sensor de temperatura/termopar con la PRI cuando se ha
sustituido el termopar o bien si el aparato produce una cocción excesiva o insuficiente.
1. Coloque la sonda de un lector de
temperatura sobre una placa de metal en el
centro de la cavidad del horno y cierre la
puerta.
2. Seleccione la Prueba de control de
temperatura ('Temperature Control Test')
entre las pruebas del modo de
mantenimiento.
La cavidad se calienta y realiza un ciclo a la
temperatura máxima del punto de ajuste
durante 30 minutos.
Una vez que el aparato se encuentre a la
temperatura máxima, compruebe que se
obtiene una lectura de temperatura estable.
Seleccione la 'X' en la pantalla de estado para
detener la prueba si es necesario.
3. Si la lectura de temperatura es distinta al
punto de ajuste máximo, desplácese hacia
arriba para seleccionar Compensación de
temperatura (TEMP. COMP.) y escriba la
contraseña "TCOMP".
4. Introduzca la cifra del lector de temperatura
con el teclado y seleccione OK para calibrar la
PRI con el sensor de temperatura (termopar).
5. Vuelva a realizar la prueba para comprobar que la lectura de la temperatura de la cavidad es la misma que la
temperatura del punto de ajuste máximo del horno.
6. Si la lectura de la temperatura es estable, repita el procedimiento de Prueba de control de temperatura.
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