Onderhoud van de Cobb
• Gebruik nooit vloeibare brandstof, in welke vorm dan ook.
• Gebruik geen schurend schoonmaakmiddel om de Cobb schoon te maken.
• Laat de Cobb of zijn onderdelen niet vallen.
• Gebruik de Cobb niet op een andere manier dan waarvoor hij is bedoeld.
• Plaats de basisplaat nooit op een open vlam.
• Maak uw Cobb altijd schoon na gebruik, want overgebleven vet kan ontvlammen.
• Verwijder nooit de 6 rubbertjes uit de ring van de mantel van de Cobb.
Problemen verhelpen
Het eten is niet gaar. Mogelijke oorzaken zijn:
• Er zijn niet genoeg barbecuebriketjes gebruikt voor de hoeveelheid eten.
• Het eten was nog bevroren toen het op de Cobb werd geplaatst.
• De deksel werd teveel opgetild tijdens de bereiding.
• De barbecuebriketjes waren mogelijk vochtig.
• Andere factoren zoals een sterke wind en heel koud weer. Voeg in deze gevallen meer briketjes toe.
Het eten heeft een rokerige smaak. Oplossingen zijn:
• Wacht, voordat u gaat beginnen met koken, ongeveer 25 minuten totdat de briketjes grijs zijn.
• Als u Cobble Stones gebruikt, wacht u 4-5 minuten voordat u begint met koken.
Het eten is aangebrand. Mogelijke oorzaken zijn:
• Er zijn te veel briketjes gebruikt voor de grootte van de maaltijd.
• Het eten is niet vaak genoeg omgekeerd.
26