Ajuste De La Temperatura De Funcionamiento; Ajuste De La Corrección De Temperatura De Un Solo Punto - Grant SVP 5 Manual Del Usuario

Guía de inicio rápido
Sous Vide Professional Range - SVP 5, SVP 12 & SVP 26
Condiciones de funcionamiento
La serie SVP de baños maría está diseñada para cocer lentamente los alimentos envasados al vacío (sous-vide) de forma profesional
empleando agua. Los símbolos que aparecen a continuación se utilizan para indicar lo siguiente :
Advertencia de seguridad importante.
Precaución: las superficies y el agua pueden estar calientes durante y después del uso.
Lea este manual antes de utilizar el baño maría .
Lea las siguientes instrucciones si no quiere que la seguridad o la fiabilidad del producto se vean afectadas .

Conecte el baño maría a una toma con el voltaje y la frecuencia mostrados en placa del número de serie únicamente.

Conecte el baño maría sólo a una fuente de alimentación con terminal de toma de tierra segura.

Ponga el baño maría sobre una superficie nivelada no combustible.

Asegúrese de que el baño maría esté en una posición en la que el cable se pueda desconectar fácilmente.

No utilice el baño maría para calentar material que pueda provocar incendios o conllevar riesgos de cualquier otro tipo

Coloque siempre la bandeja de circulación en el fondo del baño para garantizar una distribución uniforme de la tempera-
tura y evitar un fallo prematuro del calentador.

Antes de encenderlo, llene el baño exclusivamente de agua hasta el nivel que desee.

Se recomienda utilizar la tapa con temperaturas superiores a 60 ºC

Ajuste de la temperatura de funcionamiento

1. Para ajustar la temperatura, pulse el mando del panel de control; en la pantalla parpadeará la
temperatura actualmente ajustada.
2. Gire el mando de control para seleccionar la temperatura que necesite.
3. Vuelva a pulsar el mando de control para confirmar el ajuste.
Si no confirma el ajuste en unos segundos, la unidad volverá a indicar la temperatura anterior.
Durante el calentamiento o el enfriamiento a la temperatura ajustada, el último dígito de la pantalla
presentará una barra ascendente o descendente mientras la temperatura no se encuentre a un grado
del valor ajustado.
Ajuste de la corrección de temperatura de un solo punto
Esta función permite ajustar la temperatura de control +/- 5
recomienda utilizar un termómetro calibrado para medir la temperatura del agua.
1. Mantenga pulsado el mando de control durante 8 segundos hasta que la indicación „CAL‟ aparez-
ca en la pantalla. Pulse de nuevo el mando; en la pantalla parpadeará el valor de corrección ac-
tual.
2. Gire el mando de control para seleccionar el valor de corrección que desee. Por ejemplo, si la
temperatura que mide el termómetro es 2
0
en +2 C.
3. Pulse el mando para confirmar la operación; la pantalla volverá a mostrar la lectura de tem-
peratura correcta.
Si no confirma el valor de corrección en unos segundos, la unidad volverá a indicar el valor anterior.
Para cancelar la calibración de un solo punto, ajuste el valor en 0 en el paso 2 de las instrucciones
anteriores.
0
C. Antes de realizar cualquier ajuste, se
0
C superior a la temperatura de control, ajuste el valor
ES
29502 Issue 4