Cuisson Au Gril - Amana RS-1 Guia Del Usuario

Cuisson au four

Cuisson au gril

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Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un ustensile conçu pour la
cuisson au gril.
Réglage des commandes
1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril).
•
Le témoin lumineux associé à la touche Broil (Cuisson au gril) s'illumine.
•
L'afficheur représente 000.
•
Le témoin Oven On (Four allumé) s'illumine. Il y a une période d'attente de
huit secondes avant la mise en marche du four.
2. Appuyer sur la touche ▲ pour sélectionner la puissance de chauffage MAX. (HI), ou sur la
touche ▼ pour sélectionner la puissance de chauffage MIN. (LO).
•
Sélectionner HI (gril max.) pour une cuisson au gril normale.
•
Sélectionner LO (gril min.) pour une température plus basse ou une cuisson de plus
longue durée (par ex. pour de la volaille).
3. Pour obtenir un brunissage optimal, préchauffer l'élément du gril
pendant trois à quatre minutes avant de placer le mets dans le four.
4. Placer le mets dans le four. Laisser la porte entrouverte – position de la première butée, environ 10 cm (4 pouces).
5. Retourner la pièce de viande vers le milieu de la période de cuisson.
6. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation). Retirer le mets et l'ustensile du four.
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Le témoin Oven On (Four allumé) s'éteint.
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Le témoin associé à la touche Broil (Cuisson au gril) s'éteint.
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L'heure normale réapparaît sur l'afficheur.
Type de viande
Bacon
Steaks -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
Poulet en morceaux
Poisson -- Filets
Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po)
Boeuf haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (
Jambon -- pré-cuit - tranche de 1,3 cm (
Cotelettes de porc -- épaisseur 2,5 cm (1 po)
* Grille supérieure à la position n° 5
** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande.
31
, suite
NOTE: Si l'appareil est alimenté par un circuit 208 volts le temps de cuisson
nécessaire augmente et le brunissage est légèrement réduit.
Tableau de cuisson au gril
Position de la grille*
4
4
4
3 ou 4
4
4
3
/ po) 4
4
1 / po) 4
2
4
•
Pour d'autres conseils concernant la cuisson au gril, voir la brochure
«La Cuisine Simplifiée».
➛
Témoin
lumineux de
cuisson au gril
HI ➛
LO ➛
Degré de cuisson
Bien cuit
Cuisson moyenne
Bien cuit
Bien cuit
La chair se détache
La chair se détache
Bien cuit
Tiède
Bien cuit
0 00
Broil
Oven On
Preheat
Lock
H I
Cancel
Temps de cuisson
total (minutes)**
6-10 mn
15-18 mn
19-23 mn
(LO Broil) 30-45 mn
(Gril min.)
8-12 mn
10-15 mn
15-18 mn
8-12 mn
22-26 mn