Sección 6. Diagnóstico De Fallas; Guía De Diagnóstico; Correctivo - Henny Penny SCR-6 Manual Del Operador

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6-1. GUÍA DE DIAGNÓSTICO
PROBLEMA
Color del producto demasiado
oscuro
Color del producto demasiado
claro
Producto seco
Carne se separa del hueso
Asador completamente
inoperante con interruptor
principal en posición POWER
Unidad no calienta
SECCIÓN 6. DIAGNÓSTICO DE FALLAS
CAUSA
Temperatura alta
Temperatura baja
Pérdiad de humedad antes de cocinar
Cocción excesiva
Cocción excesiva
Producto no fresco
Circuito abierto
Fusible quemado o cortacircuito abierto

CORRECTIVO

Verifique la temperatura programada.
Vea la sección Programación
Verifique la temperatura programada
Dé tiempo de precalentamiento
suficiente
Asegúrese de elegir el producto
correcto
Use producto fresco
Reduzca el tiempo de cocción
Reduzca la temperatura de cocción
Verifique tiempo de cocción
Use producto fresco
Verifique que la unidad está enchufada
Verifique que el cortacircuito o los
fusibles están en buen estado
Reemplace fusible o reposicione el
cortacircuito
SCR-6/8
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