Braun Multiquick 3 K 650 Manual Del Usuario página 52

4. Att hacka
Använd kniven 9 när du hackar
Bearbetningstabell
Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och
hur fin du vill ha maten.
Matvara Max.
mängd
Torrt bröd 4
Isbitar 28
Äpplen 700 g
Choklad 400 g
(kall)
Ägg 8
Mjuk ost 400 g
Hård ost 700 g
Kött 700 g
Morötter 700 g
Lök 700 g
5. Att skära, stimla och riva
• Sätt önskat tillbehör i hållaren j,
se bild (C), tills det klickar på plats.
För att ta av tillbehöret trycker du den
delen som sticker ut under hållaren
uppåt.
C
• Sätt på hållaren med tillbehöret på
drivaxeln i matberedarskålen (D).
• Sätt på locket 7 ordentligt. Ställ in
önskad hastighet och lägg maten som
skall bearbetas i matarröret medan
1
2
5722010034_K650_K600_S06-92.indd 53 5722010034_K650_K600_S06-92.indd 53
Förberedelse Hastighet Start-
reglage
i fyra delar 15 l
hela 15 I
i fyra delar 8 I
bruten i bitar 15 I
hela 6
3 cm tärningar 15 I
3 cm tärningar 15 I
i tärningar 15 I
i bitar 15 I
i fyra delar 15
D
matberedaren är avstängt. Även vid
ytterligare påfyllning skall matbere-
daren vara avstängd.
• Stoppa aldrig ner fingrarna i matar -
röret medan matberedaren är igång.
Används alltid mataren 8 (E).
OBS: För saftig eller mjuk mat bearbetas
bäst på lag hastighet. Hård mat bör
bearbetas på högre hastighet. Överfyll
inte matberedarskålen.
E
Fin skärskiva – a q
Hastighet 1 - 2
Exempel: Gurka, kål, rå potatis,
morötter, lök, rädisor.
Grov skärskiva – b l
Hastighet 1 - 2
Tid/Pulsar
Exempel: Gurka, kålrabbi, rå potatis, lök,
bananer, tomater, svamp, selleri.
45 sek
1 min (snö)
Fin strimlingsskiva – c m
Hastighet 3 - 6
15 sek
Exempel: Ost (mjuk, medelhård) gurka,
grovt 15 sek
morötter, rå potatis, äpplen.
fint 30 sek
8 ggr
Grov strimlingsskiva – d n
20 sek
Hastighet 3 - 6
60 - 70 sek
Exempel: Ost (mjuk, medelhård), gurka,
kålrabbi, rödbetor, morötter, rå potatis,
40 sek
äpplen, kål.
10 sek
10 - 13 ggr
Rivskiva – e o
Hastighet 8 - 15
Exempel: Rå potatis (till t.ex. raggmun-
kar), pepparrot, parmesanost (hård).
6. Att vispa med vispen r
Vispa smet
Max. ca 4 - 5 dl mjöl
plus ingredienser
Vispa ägg och
vatten (om det behövs), 5 / ca 2 min
tillsätt socker och
blanda i mjöl
Vispa äggvitor
Min.: 2 äggvitor
Max.: 6 äggvitor
Vispa grädde
Min.: 1,5 - 2 dl
Max.: 4 dl
Innan du vispar grädde bör den förvaras
kallt i flera timmar (i ca 4 °C).
Tillbehör
Pommes frites system p
(finns hos Braun handlare och Braun
serviceverkstäder)
Sätt pommes frites systemet på dri v-
axeln och sätt på locket 7 ordentligt.
För bäst resultat, lägg 3 - 4 potatisar
(beroende på storlek) i matarröret
medan matberedaren är avstängd.
Ställ in hastighet 1- 2 och starta matbe-
redaren. Stäng av den innan du lägger
i nya potatisar. Använd mataren 8 och
tryck potatisarna lätt nedåt i matarröret.
Hastighet / Tid
5 / ca 2 min
1 / ca 30 sek
4 - 5 / ca 4 min
4 - 5 / ca 6 min
2 / ca 1 - 2 min
2 / ca 3,5 -4 min
53
15.05.13 11:26 15.05.13 11:26