Hoofdstuk
3
Bladzijde
14
3.4.3
Apparaatbeschrijving
Bordenstapelaars nemen schone borden uit porselein of hardglas op in een instelbare, d.m.v. een
verensysteem gelagerde basiskorf. Door gebruik te maken van speciale veren worden de serviesdelen via
de volledige stapelhoogte automatisch op een constant blijvende afpakhoogte naar boven getransporteerd.
Indien nodig staan verschillende modellen ter beschikking. Voor borden met diameters van 19 tot 26 cm zijn
de bordenstapelaars van type 19-26 geschikt. Voor borden met diameters van 27 tot 33 cm zijn
bordenstapelaars van type 27-33 geschikt.
Alle bordenstapelaars zijn universeel instelbare apparaten, waarvoor de aangegeven bordendiameter,
stapelhoogtes en gewichten gelden. De ergonomisch gunstigste afpakhoogte is voor personen van
verschillende lengten in grenzen varieerbaar. Bordenstapelaars zijn als één- en tweestapel-modellen
beschikbaar.
Onverwarmde apparaten met gesloten zijden- en kopwanden zetten normaal getemperd servies klaar.
Onverwarmde apparaten met koelgleuven zijn bijzonder geschikt voor het gebruik in koelhuizen. De
koelgleuven aan zijden- en kopwanden zorgen in het koelhuis voor een snelle luchtverversing en
veroorzaken een gelijkmatige verdeling van de koeling binnenin.
Apparaten met elektro verwarming (statisch of circulatielucht) verwarmen de borden voor of verwarmen deze
op een vooraf ingestelde temperatuur.
Naast mobiele bordenstapelaars zijn ook inbouw-bordenstapelaars voor de inbouw in werkbladen
verkrijgbaar. Afhankelijk van toepassingsdoel staan inbouwapparaten in verschillende grootten, als één- en
tweestapel-modellen en onverwarmd of verwarmd ter beschikking.
De bedrijfstemperatuur kan bij verwarmbare bordenstapelaars traploos worden ingesteld. De regelaar is voor
aan de behuizing aangebracht, resp. wordt bij de inbouwapparaten willekeurig vooraf geïnstalleerd.
Afdekkappen uit kunststof beschermen het serviesgoed ook bij langere tussenopslag werkzaam tegen stof
en condenswater. Bij verwarmde apparaten reduceert de geplaatste afdekkap de warmte afvoer naar boven
en verkort de opwarmtijd van het ingezette serviesgoed resp. vertraagt het afkoelen van al opgewarmd
servies. De afdekkap is bij verwarmde modellen deel van de leveromvang.
3.4.4
Optionele accessoires
De volgende onderdelen zijn optioneel verkrijgbaar voor de bordenstapelaar:
§
Afdekkap Ø 19-26 hoog voor bordenstapelaar van type 19-26
§
Afdekkap Ø 19-26 vlak voor TEUH-2/VC 19-26 (voor andere modellen niet geschikt)
§
Afdekkap Ø 27-33 voor bordenstapelaar van type 27-33
§
Zwenkwielen van roestvrij staal, Ø 125 mm, met of zonder blokkeerremmen, met plaatbevestiging
De artikelnummers van de speciale accessoires kunt u vinden in de onderdelencatalogus en in de
bestellijsten online.
Bordenstapelaar
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Beschrijving en technische gegevens
Apparaatbeschrijving
4330000_A6