Amana Easy Touch Control 500 Manual De Instrucciones página 68

Cocinando en el Horno
'Broiling' (Asar a la Parrilla)
Para programar 'Broil':
1. Para comenzar, oprima la tecla 'Broil'.
• 'BROIL' destella.
• 'SEt' se despliega en el indicador.
2. Oprima la tecla ▲ para programar asar a la parrilla 'HI' u oprima
la tecla ▼ para programar asar la parrilla 'LO'.
• En el indicador visual se desplegará 'HI' o 'LO'.
• Selecciones 'HI broil' 285° C (550° F) para asado a la parrilla
normal. Seleccione 'LO broil' 230° C (450° F) para asar a la
parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser
cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.
3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.
• 'BROIL' continuará iluminado.
4. Para un dorado óptimo, precaliente el horno durante 2 a 3
minutos antes de colocar el alimento.
Tabla de Asar a la Parrilla
Precaliente el horno durante 2-3 minutos.
ALIMENTOS
Carne de Res Biftec, 2,5 cm (1")
Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor
Carne de Cerdo Tocino
Jamón, precocido, rebanada de
1,3 cm (1/2")
Chuletas, 2,5 cm (1")
Carne de Ave Pechugas de Pollo, con hueso
Mariscos Filetes de pescado
Tajadas de pescado,
2,5 cm (1") de grosor
Colas de langosta, 85-115 g
(3-4 onzas) cada una
Para un exterior más dorado y más asado y un interior a medio cocer, puede ser necesario disminuir el tiempo de cocción en el primer lado y
acercar más la carne a la fuente de calor.
Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.
5. Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta del horno.
6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la
cocción.
7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla
'Cancel'. Retire el alimento y la asadera del horno.
• La hora del día volverá a desplegarse en el
indicador visual.
Notas Sobre Asado a la Parrilla:
• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una
asadera diseñada para asar a la parrilla.
• 'Hi' se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use 'LO
broil' cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción
prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se
cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.
• Para cambiar la temperatura del horno durante la asar a
la parrilla, oprima la tecla 'Broil', luego oprima la tecla ▲ o ▼
para cambiar el ajuste de asado entre 'LO' (Bajo) y 'HI' (Alto).
• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos
cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la
parrilla.
• La mayoría des alimentos debe ser dado vuelta cuando está a
mitad del tiempo de asar.
POSICION DE GRADO DE
LA PARRILLA COCCION
5 A medio asar
5 Bien asado
5 o 6 Bien asado
5 Bien asado
5
5 Bien asado
4 Bien asado
5 Hojaldrado
5 Hojaldrado
5 Bien cocidas
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TIEMPO DE
COCCION TOTAL
15 - 20 minutos
18 - 24 minutos
13 - 18 minutos
6 - 10 minutos
Tibio 8 - 12 minutos
22 - 26 minutos
'Lo Broil'
30 - 45 minutos
8 - 12 minutos
10 - 15 minutos
7 - 10 minutos