Tabla de contenido
Consejos para ahorrar energía
2
Coloque la olla en la zona de cocción antes de
conectarla.
2
A ser posible, cierre las ollas siempre con una
tapa.
Ejemplos de aplicación para cocinar
Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos.
Proceso de
Nivel
cocción
0
Mantener
V
caliente
Fundir
1-2
Cuajar
2-3
Hinchar
Rehogar
3-4
Estofar
4-5
Cocción
Asado
6-7
suave
Asado a
7-8
fuego vivo
Llevar a ebu-
9
llición Sofreír
Freír
La función Power es apta para hervir grandes cantidades de líquido.
apto para
Posición OFF
Mantener caliente alimentos coci-
dos
Salsa holandesa,
fundir mantequilla, chocolate, ge-
latina
Tortilla francesa, flan
Hinchar arroz o platos con leche
Calentar platos preparados
Estofar verdura, pescado
Estofar carne
Estofar patatas
Preparación de grandes cantida-
des de alimentos, cocidos y so-
pas
Escalope, cordon bleu, chuletas,
hamburguesas, salchichas, híga-
do, harina tostada, huevos, torti-
llas, carpas fritas
Tortitas de patata, lomo, bistecs,
tortitas
Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gulash, asado), freír
Duración
según las nece-
sidades
5 -25 min.
Remover entre medio
10 -40 min.
Añadir al menos la doble can-
tidad de líquido al arroz, re-
25 -50 min.
mover los platos con leche
Para verdura, añadir un poco
20-45 min.
de líquido (unas cucharadas)
Utilizar poco líquido, p.ej.:
20-60 min.
máx.
Hasta 3 l de líquido más in-
60-150 min.
Cocción conti-
nua
5-15 min.
por sartén
patatas
Consejos
Cubrir
Cocer con tapa
entre medio
¼
l de agua para
750 g de patatas
gredientes
Girar entre medio
Girar entre medio
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