Tabla de contenido
Consejos para cocinar y asar
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Indicación con respecto a la acrila-
mida
Según los últimos conocimientos científicos,
un tostado intenso de los alimentos, especial-
mente en productos que contienen almidón,
puede representar un peligro para la salud de-
bido a la acrilamida. Por esta razón, recomen-
damos
efectuar
temperaturas y no tostar excesivamente los
alimentos.
Recipientes para zonas de cocción de inducción
Material de los recipientes
Acero, acero esmaltado
Hierro fundido
Acero inoxidable
Aluminio, cobre, latón
Vidrio, cerámica, porcelana
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Los recipientes aptos para zonas de cocción
de inducción están identificados por el fabri-
cante.
Prueba de aptitud
Los recipientes son aptos para inducción si ...
• ... un poco de agua en una zona de cocción de in-
ducción con el nivel de cocción 9 se calienta en
pocos segundos.
• ... un imán queda adherido en la base del recipien-
te.
3
Determinados recipientes pueden producir
ruidos durante el uso en zonas de cocción de
inducción. Estos ruidos no representan ningún
fallo del aparato y no perjudican su función de
ninguna manera.
Tamaño de las ollas
Dentro de ciertos límites, las zonas de cocción de in-
ducción se adaptan automáticamente al tamaño de
la base del recipiente. Sin embargo, la parte magné-
tica de la base del recipiene debe tener un diámetro
mínimo según el tamaño de la zona de cocción.
3
Los recipientes se tienen que colocar en posi-
ción centrada en las zonas de cocción.
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la
cocción
a
bajas
si está marcado en consecuencia por el fabricante
apto
sí
sí
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