no | AHT Cooling Systems GmbH
10.2 Ta ut av drift og ta i bruk igjen
ADVARSEL
Arbeider på det elektriske systemet.
Kontakt med spenningsførende deler kan føre
til elektrisk støt.
▪ Kun fagfolk har tillatelse til å jobbe på det
elektriske systemet.
▪ Før arbeidene påbegynnes, må de
elektriske sikkerhetsreglene leses og
følges.
1. Slå av strømtilførselen til apparatet.
2. Sikre apparatet så det ikke kan slås på
igjen.
10.2.1 Ta ut av drift
Årsaker til at apparatet må tas ut av drift av fagfolk
– Vedlikehold, service og reparasjon (se
→Vedlikehold, service og reparasjon)
– Hovedrengjøring (se →Hovedrengjøring)
Årsaker til at apparatet må tas ut av drift av
betjeningspersonal
– Skader på apparatet
ADVARSEL
Ta apparatet ut av drift.
Kontakt med spenningsførende deler kan føre
til elektrisk støt.
▪ Kun opplært personal har lov til å slå av
strømtilførselen til apparatet.
▪ Slå av strømtilførselen til apparatet og sikre
det så den ikke kan kobles inn igjen.
Trinn for å ta apparatet ut av drift
– Flytt varene til et annet apparat med samme
produkttemperaturklasse.
– Slå av strømtilførselen til apparatet:
1. Trykk på
på betjeningselementet (se →
Side 427, Kapittel 5).
2. Slå av vernebryteren for det aktuelle apparatet og
sikre den så den ikke kan slås på igjen (se
→Elektrisk sikring).
3. Koble ut apparatets strømkrets ved å trekke ut
nettpluggen, og sikre det så det ikke kan kobles
inn igjen (se →Elektrisk tilkobling).
Langvarig driftsstans
– Utfør trinnene for å ta apparatet ut av drift.
– Gjennomfør grunnrengjøring (se
→Grunnrengjøring).
MERK
Materialskader ved langvarig driftsstans.
▪ Ikke utsett apparatet for varmestråling.
▪ Ikke sett noe i eller på apparatet.
▪ Lagre apparatet i stabil bruksposisjon (vannrett
plassering).
10.2.2 Ny idriftsettelse
For ny idriftsettelsen, se Oppstart →Oppstart.
409654_1_0120
Ta ut av drift og ta i bruk igjen | 10.2
10.3 Feil under drift
MERK
Materielle skader ved alarmvisning.
▪ Flytt varene til et annet apparat med samme
produkttemperaturklasse.
▪ Ta kontakt med serviceavdelingen omgående (se
→Serviceavdeling).
Visning av alarmer
Det finnes forskjellige typer alarmer som vises feil
under drift.
– Displayvisning (se → Side 427, Kapittel 5)
– Feilkode
11
Service
Kontrolloppgaver for betjeningspersonalet
Kontrolloppgaver
Feilfri tilstand for
apparatene
Fremmedlegemer i
varerommet
Skader på
glasselementet
Brudd i
glassbeholdere
Innvendig
flere ganger
temperatur
Riktig innlegging av
varer
Det dannes dammer
foran/under
apparatet
(Smeltevann ,Væsk
e fra skadde
pakninger )
Tilsmussing av
apparatet og glasset
Matrester og
emballasjerester
Visuell kontroll med
tanke på smuss i
området under
luftinnsugningssgitte
ret
Gulv (området rundt
apparatet)
Hyppighet
Se → Kapittel
Tiltenkt bruk
fortløpende
Drift
(betjening)
Tiltenkt bruk
fortløpende
Drift
(betjening)
Mekaniske
farer
fortløpende
Drift
(betjening)
Mekaniske
farer
fortløpende
Drift
(betjening)
Temperaturvis
ning
daglig
Drift
(betjening)
fortløpende
Lasting
Automatisk
avising
fortløpende
Mekaniske
farer
Rengjøringstri
daglig
nn
Rengjøringstri
daglig
nn
Rengjøringstri
daglig
nn
Rengjøringstri
daglig
nn
433 / 458