Główne Czyszczenie; Konserwacja, Obsługa I Naprawa - AHT Ac Serie Manual De Instrucciones

pl | AHT Cooling Systems GmbH
Środek czyszczący
– Czysta woda (neutral-
ne pH, niska twar-
dość wody).
– Detergenty pH-neu-
tralne, rozcieńczone
wodą
– Dostępne w handlu
środki do czyszczenia
szkła
Suszenie
– Lekko zwilżona, miękka bawełniana szmatka
Kroki czyszczenia
UWAGA
Demontaż kratki powietrza powrotne-
go.
Niebezpieczeństwo obrażeń przez wirujące
części. Ręce mogą zostać przytrzaśnięte.
▪ Kratka powietrza powrotnego jest zamonto-
wana na stałe i może być zdjęta wyłącznie
przez specjalistów.
– Kontrola wzrokowa obszaru pod kratką powrotną
powietrza.
W przypadku zanieczyszczenia skontaktować się
z serwisem technicznym (patrz →Serwisy tech-
niczne).
1
Rys. 9: Kratka powietrza powrotnego (1), półka dolna (2)
– Przełożyć towary do innego urządzenia z tą samą
klasą temperatur produktów.
– Usunąć resztki produktów spożywczych, wyciekłe
ciecze i resztki opakowań.
– Wyczyścić półki regałowe, w tym szyny do prezen-
tacji cen.
– Wyczyścić półkę dolną i powierzchnie wewnętrz-
ne.
– Oczyścić zewnętrzne powierzchnie urządzenia.
– Wyczyścić powierzchnie szklane.
Bezpieczeństwo przy postępowaniu z szkłem patrz
→Zagrożenia mechaniczne
– Wysuszyć wszystkie wyczyszczone części i po-
wierzchnie.
– Wyczyścić podłogę przed urządzeniem.
409654_1_0120
Urządzenie do czyszcze-
nia
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
– Wilgotna ircha
2
WSKAZÓWKA
Szkody materialne w wyniku nieprawidłowego
zastosowania.
▪ Najpierw umieścić towary w urządzeniu, jeśli tem-
peratura wymagana dla produktu jest osiągnięta.
Kontrolować wskaźnik temperatury na wyświetlaczu
Strona 290, Rozdział 5.
11.1.2 Główne czyszczenie
Główne czyszczenie jest intensywnym czyszczeniem.
Odpowiedzialność
– Specjaliści
Interwał czyszczenia
– Co najmniej 1 raz w roku lub
– według osobnej umowy o wykonywanie konserwa-
cji pomiędzy AHT a klientem.
Kroki czyszczenia
Przestrzegać instrukcji czyszczenia.
Instrukcje te są dostępne u specjalistów.
11.2 Konserwacja, obsługa i
naprawa
Prace konserwacyjne, serwisowe i naprawcze mogą
być wykonywane wyłącznie przez specjalistów, łącznie
z późniejszą kontrolą działania.
W przypadku pytań dotyczących utrzymania należy
skontaktować się z serwisem technicznym (patrz
→Serwisy techniczne).
OSTRZEŻENIE
Prace przy instalacji elektrycznej i
obiegu czynnika chłodniczego.
Kontakt z częściami pod napięciem może pro-
wadzić do porażenia prądem. Palny czynnik
chłodniczy może uchodzić, powodując wybu-
chową mieszankę gazu/powietrza. Ryzyko po-
żaru w wyniku powstania iskier lub przeciąże-
nia.
▪ Prace przy instalacji elektrycznej i obiegu
czynnika chłodniczego mogą wykonywać
wyłącznie specjaliści.
▪ Tylko specjaliści mogą wymieniać kasetę
chłodzącą.
▪ Przestrzegać szczególnych wskazówek
bezpieczeństwa Strona 286, Rozdział 2.5.
▪ Przed rozpoczęciem prac mieć na uwadze
zasady bezpieczeństwa elektrycznego.
1. Odłączyć urządzenie.
2. Zabezpieczyć urządzenie przed ponow-
nym włączeniem.
▪ Podczas naprawy dostępna musi być dla
specjalistów kompetentna osoba, znająca
lokalne warunki.
▪ Ponowne uruchomienie i kontrola działania
wyłącznie przez specjalistów.
Kroki czyszczenia | 11.1.2
299 / 458