Fonctionnement; Démarrer L'appareil - Hupfer EBR/70-120 Manual De Instrucciones

Chapitre 5
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5.3

Fonctionnement

Pour la mise en service, l'appareil doit être propre et sec.
Avant le début du travail, il faut toujours contrôler si le chariot niveau constant à tasses est bien réglé pour la
vaisselle utilisée.
La hauteur de prélèvement correcte doit être garantie, afin qu'il ne puisse y avoir ni blessures ni pos-
ture imposée auprès du personnel ou de casse de vaisselle.
Utilisation du couvercle
ATTENTION
REMARQUE
5.3.1 Démarrer l'appareil
REMARQUE
DANGER
Couvrir tous les tubes d'empilage avec un couvercle afin d'éviter une perte de chaleur.
Mettre l'appareil en marche avec l'interrupteur marche/arrêt. L'affichage intégré dans l'interrupteur
s'allume pour signaler le fonctionnement.
REMARQUE
Chariot niveau constant à tasses
EBR/70-120 | EBR/100-150 | EBRH/70-120 | EBRH/100-150
Danger de blessures
Des piles de vaisselle trop élevées ne doivent pas être poussées violemment
vers la bas à l'aide des couvercles.
Il y a danger de blessure lorsqu'on ôte le couvercle.
Utilisation du couvercle
Le couvercle garantit également une protection plus efficace contre la pous-
sière et l'eau de condensation en cas de stockage pour une période prolon-
gée. Chez des appareils chauffants, le couvercle posé réduit la fuite de cha-
leur vers le haut et réduit le temps de chauffage de la vaisselle utilisée, resp.
retarde le refroidissement de la vaisselle déjà chauffée.
Appareils chauffants
Des parties de ce paragraphe concernent uniquement les appareils chauf-
fants et n'ont aucune signification pour les appareils non chauffants.
Danger dû à la tension électrique
La tension électrique comporte des risques de mort et de dommages corpo-
rels et peut causer des blessures.
Utilisez la liaison fiche d'alimentation prévue à cet effet. L'appareil ne doit pas
être mis en service en cas de conduite de raccordement endommagée ou de
dommages visibles.
Les travaux effectués au niveau des installations électriques doivent unique-
ment être réalisés par un électricien qualifié ou par un personnel qualifié et
agréé sous la direction et surveillance d'un électricien qualifié conformément
aux règles électrotechniques.
Température de vaisselle
Selon le nombre et l'ordre des piles de vaisselle, la température de maintien
de la vaisselle avec couvercle posé et une température de sortie de la vais-
selle d'au moins 15° C est atteinte après 2 à 3 heures.
Commande
Fonctionnement
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