Infrico FC 900 BT Manual De Instalación Y Funcionamiento página 28

Pasar del punto de bloqueo (fase anterior) al punto de refrigeración puede ser gradual, con los
porcentajes incrementales establecidos mientras se establecen los parámetros.
La regulación relativa de la humedad depende del parámetro rU4. Si esto se ajusta a cero, el control de
humedad no se realiza en esta fase.
La duración de esta fase es calculada automáticamente por el programador sobre la base de la
duración de las fases de bloqueo, reactivación y corrección, y el día y la hora para el final de la fermentación
requerida para la masa.
3. Fase de activación
La regulación de la temperatura está activa y tiene un ajuste de la zona neutra, el punto de referencia
de trabajo es fijado por el usuario final. Pasar del punto de refrigeración (fase anterior) al punto de
activación puede ser gradual, con los porcentajes incrementales establecidos mientras se establecen los
parámetros.
La regulación relativa de la humedad está activa y tiene un ajuste de la zona neutra, el punto de
referencia de trabajo es fijado por el usuario final.
La duración en horas y minutos son fijadas por el usuario final.
4. Fase de fermentación
La regulación de la temperatura está activa y tiene un ajuste de la zona neutral, el punto de referencia
de trabajo es fijado por el usuario final. Pasar del punto de activación (fase anterior) al punto de
fermentación puede ser gradual, con los porcentajes incrementales establecidos mientras se establecen los
parámetros.
La regulación relativa de la humedad esta activa y tiene un ajuste de la zona neutral, el punto de
referencia de trabajo es fijado por el usuario final.
La duración en horas y minutos son fijadas por el usuario final.
5. Fase de mantenimiento
La fase mantenimiento siempre está desactivada, pero puede ser activada por el usuario final, cuando
el ciclo se está configurando o mientras está en curso.
La regulación de la temperatura está activa y tiene un ajuste de la zona neutra, el punto de referencia
de trabajo es fijado por el usuario final.
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