PARRILLAS TIPO ALMEJA GARLAND CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
INFORMACIÓN DE LONWORKS
LonWorks permite que los fabricantes e integradores creen e instauren soluciones de control para clientes en todo
el mundo. Con LonWorks, usted puede incorporar inteligencia y comunicaciones en cualquier dispositivo dotado de
circuitos electrónicos, y luego interconectar estos dispositivos de modo que puedan funcionar en conjunto para detectar,
supervisar y controlar. Su inteligencia incorporada les permite funcionar sin un controlador maestro ni PC, e interactuar
con aplicaciones empresariales y otros servicios.
Esta pasarela de LonWorks es una solución de redes de "equipos inteligentes" para McDonalds. LonWorks nos permite
usar las líneas de alimentación existentes para transmitir los datos en vez de usar cables Ethernet. La pasarela LonWorks
recopilará información de la parrilla y la transmitirá a una computadora que esté en otro lugar. Los usuarios capacitados y
autorizados podrán recopilar esta información y supervisar los datos desde una ubicación centralizada. Al ser inteligentes,
los equipos habilitados con LonWorks tendrán no sólo la capacidad de ser supervisados, sino también programados y
confi gurados.
RECONOCIMIENTO DEL PRODUCTO
Esta parrilla tipo almeja Garland está equipada con Control de Reconocimiento de Producto (PRC) que funciona
únicamente con determinados productos de McDonalds especifi cados. Esta nueva tecnología le permite al usuario
simplemente comenzar un ciclo de cocción SIN necesidad de seleccionar una opción específi ca del menú. El PRC
reconocerá el grosor del producto utilizando interruptores dentro de la plancha superior y los imanes montados en los
brazos de la plancha. Una vez que el PRC calcula el grosor del producto que ha sido cargado, éste buscará el producto en
la biblioteca de productos (abajo), y automáticamente seleccionará dicho producto. (Los valores mínimos y máximos para
el producto correspondiente están enumerados en la sección Confi guración Predeterminada de Fábrica localizada casi al
fi nal de este documento.)
Mientras se cocina en modo automático, la plancha bajará y reposará sobre la parte superior del producto. Los brazos de
la plancha se seguirán moviendo hacia abajo y realizarán varios cálculos para medir el espesor del producto. Si aparece el
mensaje "Product Not Recognized" (Producto no reconocido) o el producto reconocido no es el correcto, lleve a cabo un
Calibrado Automático Forzado. Si se fuerza una calibración automática la plancha volverá a ubicarse en la superfi cie de la
parrilla.
PARA REALIZAR UN CALIBRADO AUTOMÁTICO FORZADO
1.
PRESIONE y MANTENGA PRESIONADOS los botones
"AUTO GAP FORCE - NO" (FORZAR CALIBRADO AUTOMÁTICO ABERTURA- NO).
2.
PRESIONE el botón
3.
PRESIONE el botón
4.
PRESIONE el botón
calibrado automático.
Part #4531544 Rev 2 (14 August 2012)
El "NO" comenzará a parpadear..
El "NO" pasará a ser "YES" ("SÍ"), sin dejar de parpadear..
La plancha superior comenzará a descender inmediatamente y realizará un procedimiento de
MANUAL DE INSTALACIÓN, OPERACIÓN Y SERVICIO-1 y 2 PLANCHAS
y
a la vez. En la pantalla del panel de control aparecerá
Página 43